新四季網 美食蒜苔炒鹹肉的家常做法(大廚教我的大蒜炒鹹肉的做法)2023-05-01 15:32:08 1蒜苔炒鹹肉的家常做法?,我來為大家科普一下關於蒜苔炒鹹肉的家常做法?以下內容希望對你有幫助!蒜苔炒鹹肉的家常做法割一小塊鹹肉,用水泡一段時間(根據鹹肉的鹹淡而定),洗乾淨表面或者把表面切掉,先切片再切絲。大蒜清洗乾淨,莖部用刀拍碎或者對切一刀,炒的時候入味也容易熟,然後切成小段熱鍋倒少許油,倒入鹹肉絲翻炒炸出油就可以把鹹肉絲盛出來,油留在鍋裡倒入大蒜翻炒炒至大蒜斷生倒入鹹肉絲一起翻炒加點開水,防止幹炒,加點生抽提鮮,如果不鹹可以加鹽,鹹就不用加了,翻炒均勻就可以出鍋了鹹香下飯,