榴槤非常有營養(榴槤好吃營養高)
2023-05-15 07:49:48
在食物界,有這麼一種存在,喜歡它的人總為其駐足,討厭它的人看到它就渾身難受。最誇張的是,這兩種人甚至還會因此互相嫌棄。而榴槤,就是一種最典型的此類食物。
榴槤被不少人稱為「水果之王」,其中有 一部分的原因就是它那「霸氣」的味道。不過對於這種奇葩的味道,喜歡它的人會沉醉於此。而討厭的人卻會覺得這是「臭水溝裡的味道」、「臭鼬」。
這到底是為什麼呢?對一種水果的認知為什麼會兩極分化這麼嚴重?爆炸營養課堂給大家解釋一下:
之所以有人愛榴槤也有人恨,最主要的原因其實是人的基因。如果你的基因已經把你對榴槤氣味的認知定死了,就是認為它難聞。那你就沒有任何辦法了,無論如何你都不會喜歡上它。
當然啦,哪怕你的基因不厭惡榴槤,你也不一定會喜歡它,很多人初次聞到榴槤的味道,也會覺得十分敏感,並且特別厭惡這種味道。但是如果你多嘗試接觸幾次,可能就會慢慢的愛上它。
不過無論如何,由於榴槤的含糖量很高,所以不建議糖尿病人食用,哪怕血糖控制的再好,也最好一點不吃。在泰國曾有糖尿病患者一口氣吃了4個榴槤後不治身亡,為此,泰國衛生部非常嚴肅的勸告公眾,一天食用榴槤不要超過兩瓣。
很多人也都知道吃榴槤很容易上火,其實這根本不是因為榴槤是一種「會讓人上火」的食物。最主要的原因還是人們吃榴槤往往收不住嘴,而它的糖分含量又太高。因此,就很容易出現「上火」症狀。
一方面來說,高血糖負荷的飲食,會導致痤瘡加劇,其機理可能是血糖水平與雄性激素水平呈正相關。另一方面,吃了太多糖,會讓腸胃負擔太重,無法將糖分等營養物質完全吸收,就可能會引起口唇生瘡等上火症狀。
總的來說,吃榴槤的時候要有意識的控制攝入量,儘量少吃一些。如果害怕「上火」,也可以在吃榴槤的時候多喝點水來緩解。
此外,如果你是減肥人群,也最好別碰榴槤。因為它的熱量真的非常高,基本上吃上一小塊榴槤就等於吃上一塊甜甜的蛋糕,吃多了想不胖都難。
各位朋友,你喜歡吃榴槤嗎?你還知道榴槤有哪些營養嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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