鱸魚這樣做就是鮮美嫩滑(學會這樣做菠菜鱸魚)
2023-05-08 03:10:59 1
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幸福沒有標準,快樂也不止一條途徑,對於喜歡美食的朋友來說,有美食的陪伴就是幸福的。一家人在一起,飯菜不一定要多豪華,重要的是美味可口,讓家裡人吃得舒服。鱸魚是我很喜歡吃的美食之一,肉質鮮美,做法多樣。其中,美味的菠菜鱸魚就是很棒的選擇啦,讓人越吃越想吃。
菠菜鱸魚這道美食在味道很好的同時,也有著很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來,我們就簡單地給大家說一說學會這樣做菠菜鱸魚,營養好吃,滋味鮮美,每一口都讓人回味無窮。
美味的菠菜鱸魚
所需食材:鱸魚、菠菜、桃園建民西瓜醬、蔥姜、香菜、辣椒、料酒、胡椒粉、鹽
具體做法:1、先把買來的鱸魚處理乾淨,去掉魚鱗等雜質之後,往魚身上劃花刀,這樣是為了讓魚肉更好地入味;
2、往鱸魚身上抹些料酒、醬油和鹽,醃製一會兒;把香菜擇洗乾淨後,切成香菜碎;
3、接下來,把辣椒衝洗乾淨,去掉辣椒籽之後,切成辣椒碎;把蔥姜分別洗淨,切成蔥花和薑絲;
4、往蒸盤底部放些蔥姜,放上醃製好的鱸魚,再放上些辣椒碎,澆上一點桃園建民西瓜醬、蒸魚豉油和料酒,撒些鹽,放入蒸鍋裡面,蒸一段時間;
5、我們可以在蒸鱸魚的時候把菠菜處理一下,把菠菜擇洗好,切成段,放入熱水裡面,焯煮成熟後撈出來;
6、再把焯煮好的菠菜放在大盤子底部,把蒸好的鱸魚放到盛著菠菜的盤裡,撒些辣椒碎,澆上一點熱油,撒些香菜碎;即可;
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