涼拌大白菜最好吃的做法（涼拌萵筍絲）
2023-05-08 14:07:33 1
我這個是熟拌，就是把萵筍先用開水焯熟了，晾涼再拌的。
By __Bobo__ 【豆果美食官方認證達人】
用料
萵筍淨重 250克大蒜 3瓣植物油 20克鹽 5克小米椒 2根花椒 1克味精 1克做法步驟
1、萵筍去皮，最後就剩下250克了
2、切段，再切成絲，根據自己習慣，粗細隨意的。
3、都切好了。
4、下沸水中焯1分鐘。可在水中加點鹽固色。
5、撈出放涼水裡過一下。
6、控淨水分。加入蒜末和小米椒
7、鍋中放油，把花椒粒炸香。花椒撈出不要。
8、油上煙了，澆到蒜上。
9、加入調料，喜歡酸甜口的可以加醋和糖。
10、拌勻裝盤就好了。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
