豬骨幹貝無花果湯（元宵節美食大賞）
2023-05-08 02:35:59 2
By 尋找米米 【豆果美食官方認證達人】
用料
無花果乾 6顆瘦肉 300克玉竹 2個紅棗 4顆生薑 1塊料酒 2勺鹽 少許做法步驟
1、準備食材。
2、瘦肉切小塊，與生薑放入米博多功能烹飪機的主鍋裡，淋入料酒，並注入適量清水，設置98度，反轉1檔，煮5分鐘，焯水。
3、倒出瘦肉，衝洗乾淨。
4、玉竹切片。
5、瘦肉、無花果、玉竹，放入乾淨的主鍋，淋入料酒，再倒入適量清水。設置98度，反轉1檔，煮40分鐘。
6、加入紅棗，繼續煮20分鐘。
7、最後放入枸杞和鹽，拌勻即可。
8、止咳又降火，非常美味。
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