蜜棗紅棗黑棗的功效與作用（紅棗補血鮮棗更好）
2023-05-07 15:31:14 1
蜜棗紅棗黑棗的功效與作用?養生的人們都知道，紅棗是倍受歡迎的營養食品，而且從古至今老百姓都知道「日食一棗，醫生不找」的說法而且紅棗吃法比較多，味道也是比較甜而且紅棗也被女性朋友當作補血佳品不過，有的人認為紅棗補血，鮮棗更好，這是真的嗎?另外，我們大家都知道，還有除了紅棗還有黑棗、密棗，怎麼吃最合理呢? 「一日三棗，百歲不顯老」、吃棗子好處多，能直接吃，能泡水，還能添加在各種料理中，也是秋冬進補的絕佳選擇之一對於紅棗，很多人都覺得能補血，事實真的如此嗎?還有黑棗、蜜棗、椰棗……又有何不同? 1、關於紅棗的真假傳言 紅棗能補血?西醫所說的「補血」，一般是指通過增加鐵元素的吸收，改善體內白細胞、紅細胞、血小板等的數量而不管是鮮棗還是幹棗，其鐵含量都並不高，每100g鮮棗中含有的鐵，大概在5-6mg左右;而幹棗最多在2-4mg左右再者，紅棗中所含有的是非血紅素鐵，*對其的吸收利用率低由此可見，想要靠紅棗補血，基本是做不到的那「紅棗補血」的謠傳何來?中醫常有「紅棗補中益氣，養血安神」的說法，傳統中醫更看重的是紅棗豐富的營養、整體補益的效果特別是對於一些女性氣血不足的情況，紅棗有一定的補益作用，並非單純的指能補血因此，要想補血，最好還是吃一些含有血紅素鐵較高的食物，包括肉類、動物內臟等 經期不能吃紅棗?這種說法因人而異棗主調和，經期吃紅棗能幫助女性調理月經，對緩解痛經有一定的效果，但對於有些人來說，經期不宜吃①腹脹者：這類女性在經期吃紅棗容易生溼積滯，越吃紅棗，脹氣情況可能越嚴重②溼重者：溼重者一般容易出現眼腫或腳腫，而紅棗味甜，這類人如果多吃了容易生痰生溼，水溼積於體內，容易加重水腫的情況③燥熱者：體質燥熱的女性，若在經期吃紅棗或喝紅棗水，會造成月經過多，甚至上火 鮮棗比幹棗好?各有優點，不相上下! ①補維C吃鮮棗：鮮棗被稱為「維C之王」每100克鮮棗中的維生素C含量可達200~500毫克，約是獼猴桃的十倍每天吃一把鮮棗即可滿足*每日的維C所需2019年全新的創業模式已經誕生，一部手機就可住家創業，獎金周結周發，短時間就可輕鬆月入過萬，實現有車有房，想創業想成功請給自己一次相信的機會 加微信一三六八九六三八八七二 獲取財富方法.此外，鮮棗中所含的蘆丁物質對降低高血壓有輔助作用 ②想安神吃幹棗：幹棗常被用做藥引，中醫認為幹棗具有補脾胃、益氣生津、滋補安神的功效，平時可以煮粥、燉湯，是很好的養生滋補品紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，較難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道負擔;而對於年老體弱、消化能力弱的人來說，蒸軟的棗更合適 提示：不管是鮮棗還是幹棗含糖量都較高，不宜多吃，糖尿病人更要嚴格控制紅棗常被用於煲湯，冬季不如用它煲羊肉湯，補氣血，改善體虛 2、黑棗：叫棗卻不是棗 黑棗是柿屬植物，廣泛分布於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等品種新鮮的黑棗比較像小柿子，但在晾曬的過程中越來越像棗子，也因此得名紅棗的主要功效是滋補和入藥，而黑棗的主要功效則是調養脾胃另外，黑棗具有一定的抗氧化性其含有豐富的多酚、花青素和單寧類物質，有著較強的抗氧化能力，能幫助清除體內自由基，延緩衰老 提示：因其中的單寧類物質會降低消化酶活性，消化不良、脾胃不好的人不宜多吃，空腹也不宜食用 注意：部分市面所售賣的黑棗是完熟的紅棗煙燻製成的，屬於鮮棗的幹製品，被稱為烏棗、紫晶棗、狗頭棗等想購買正宗黑棗，要挑選那些棗皮黑裡泛紅、烏亮有光、皮薄、吃起來沒有煙燻味的 3、蜜棗：蜜棗市面上常見的主要有三種：金絲蜜棗、阿膠棗、椰棗 01金絲蜜棗：蜜棗是用割棗機，把青棗周身割一次，使其容易吸糖，然後放入白糖中煮，曬乾而得雖然和紅棗一樣，「前身」都是青棗，但因加工製作方法不同，導致它們的營養價值也有較大差異蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，可用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉;對於病後體虛的人也有良好的滋補作用提示：因其含糖量多，牙病、糖尿病患者慎食 02阿膠棗 阿膠棗是以紅棗為原料，經過阿膠浸泡、熬煮等工藝製成阿膠棗既包含了紅棗的營養，又包含了阿膠補血滋陰、潤燥、止血等多種功效提示：若阿膠棗的外包裝上標註的「產品執行標準代號」為：GB/T10782，屬於蜜餞類食品，並非真正的阿膠棗 03椰棗 椰棗不屬於棗類，是棕櫚科植物海棗的果實其含糖量極高，可達到80%，因此在曬制的過程中可以自然風乾，無添加與紅棗相比，椰棗沒有皮的概念，表皮和肉都是很緊密的，皮吃起來沒有幹硬的感覺;其所含纖維素非常柔軟，不會對胃腸造成傷害，可輔助治療胃潰瘍冬季，很多人會出現乾咳氣短、口乾咽燥，有的人還會出現潮熱出汗、睡眠不好等症狀，針對這種情況，可以試試沙參玉竹烏雞湯 通過上文我們了解到了紅棗的養生知識，許多人都公認的是，紅棗補血，其實紅棗確實有一定的補益作用，但是不是單純的能補血，也並不是鮮棗更好，而要真正補血的話，肉類，動物內臟效果更好另外，這裡講了黑棗、蜜棗的吃法，大家收藏好，以後就不用再發愁怎麼吃最合理了，我來為大家科普一下關於蜜棗紅棗黑棗的功效與作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蜜棗紅棗黑棗的功效與作用
養生的人們都知道，紅棗是倍受歡迎的營養食品，而且從古至今老百姓都知道「日食一棗，醫生不找」的說法。而且紅棗吃法比較多，味道也是比較甜。而且紅棗也被女性朋友當作補血佳品。不過，有的人認為紅棗補血，鮮棗更好，這是真的嗎?另外，我們大家都知道，還有除了紅棗還有黑棗、密棗，怎麼吃最合理呢? 「一日三棗，百歲不顯老」、吃棗子好處多，能直接吃，能泡水，還能添加在各種料理中，也是秋冬進補的絕佳選擇之一。對於紅棗，很多人都覺得能補血，事實真的如此嗎?還有黑棗、蜜棗、椰棗……又有何不同? 1、關於紅棗的真假傳言 紅棗能補血?西醫所說的「補血」，一般是指通過增加鐵元素的吸收，改善體內白細胞、紅細胞、血小板等的數量。而不管是鮮棗還是幹棗，其鐵含量都並不高，每100g鮮棗中含有的鐵，大概在5-6mg左右;而幹棗最多在2-4mg左右。再者，紅棗中所含有的是非血紅素鐵，*對其的吸收利用率低。由此可見，想要靠紅棗補血，基本是做不到的。那「紅棗補血」的謠傳何來?中醫常有「紅棗補中益氣，養血安神」的說法，傳統中醫更看重的是紅棗豐富的營養、整體補益的效果。特別是對於一些女性氣血不足的情況，紅棗有一定的補益作用，並非單純的指能補血。因此，要想補血，最好還是吃一些含有血紅素鐵較高的食物，包括肉類、動物內臟等。 經期不能吃紅棗?這種說法因人而異。棗主調和，經期吃紅棗能幫助女性調理月經，對緩解痛經有一定的效果，但對於有些人來說，經期不宜吃。①腹脹者：這類女性在經期吃紅棗容易生溼積滯，越吃紅棗，脹氣情況可能越嚴重。②溼重者：溼重者一般容易出現眼腫或腳腫，而紅棗味甜，這類人如果多吃了容易生痰生溼，水溼積於體內，容易加重水腫的情況。③燥熱者：體質燥熱的女性，若在經期吃紅棗或喝紅棗水，會造成月經過多，甚至上火。 鮮棗比幹棗好?各有優點，不相上下! ①補維C吃鮮棗：鮮棗被稱為「維C之王」。每100克鮮棗中的維生素C含量可達200~500毫克，約是獼猴桃的十倍。每天吃一把鮮棗即可滿足*每日的維C所需。2019年全新的創業模式已經誕生，一部手機就可住家創業，獎金周結周發，短時間就可輕鬆月入過萬，實現有車有房，想創業想成功請給自己一次相信的機會 加微信一三六八九六三八八七二 獲取財富方法.此外，鮮棗中所含的蘆丁物質對降低高血壓有輔助作用。 ②想安神吃幹棗：幹棗常被用做藥引，中醫認為幹棗具有補脾胃、益氣生津、滋補安神的功效，平時可以煮粥、燉湯，是很好的養生滋補品。紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，較難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道負擔;而對於年老體弱、消化能力弱的人來說，蒸軟的棗更合適。 提示：不管是鮮棗還是幹棗含糖量都較高，不宜多吃，糖尿病人更要嚴格控制。紅棗常被用於煲湯，冬季不如用它煲羊肉湯，補氣血，改善體虛。 2、黑棗：叫棗卻不是棗 黑棗是柿屬植物，廣泛分布於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等品種。新鮮的黑棗比較像小柿子，但在晾曬的過程中越來越像棗子，也因此得名。紅棗的主要功效是滋補和入藥，而黑棗的主要功效則是調養脾胃。另外，黑棗具有一定的抗氧化性。其含有豐富的多酚、花青素和單寧類物質，有著較強的抗氧化能力，能幫助清除體內自由基，延緩衰老。 提示：因其中的單寧類物質會降低消化酶活性，消化不良、脾胃不好的人不宜多吃，空腹也不宜食用。 注意：部分市面所售賣的黑棗是完熟的紅棗煙燻製成的，屬於鮮棗的幹製品，被稱為烏棗、紫晶棗、狗頭棗等。想購買正宗黑棗，要挑選那些棗皮黑裡泛紅、烏亮有光、皮薄、吃起來沒有煙燻味的。 3、蜜棗：蜜棗市面上常見的主要有三種：金絲蜜棗、阿膠棗、椰棗。 01金絲蜜棗：蜜棗是用割棗機，把青棗周身割一次，使其容易吸糖，然後放入白糖中煮，曬乾而得。雖然和紅棗一樣，「前身」都是青棗，但因加工製作方法不同，導致它們的營養價值也有較大差異。蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，可用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉;對於病後體虛的人也有良好的滋補作用。提示：因其含糖量多，牙病、糖尿病患者慎食。 02阿膠棗 阿膠棗是以紅棗為原料，經過阿膠浸泡、熬煮等工藝製成。阿膠棗既包含了紅棗的營養，又包含了阿膠補血滋陰、潤燥、止血等多種功效。提示：若阿膠棗的外包裝上標註的「產品執行標準代號」為：GB/T10782，屬於蜜餞類食品，並非真正的阿膠棗。 03椰棗 椰棗不屬於棗類，是棕櫚科植物海棗的果實。其含糖量極高，可達到80%，因此在曬制的過程中可以自然風乾，無添加。與紅棗相比，椰棗沒有皮的概念，表皮和肉都是很緊密的，皮吃起來沒有幹硬的感覺;其所含纖維素非常柔軟，不會對胃腸造成傷害，可輔助治療胃潰瘍。冬季，很多人會出現乾咳氣短、口乾咽燥，有的人還會出現潮熱出汗、睡眠不好等症狀，針對這種情況，可以試試沙參玉竹烏雞湯。 通過上文我們了解到了紅棗的養生知識，許多人都公認的是，紅棗補血，其實紅棗確實有一定的補益作用，但是不是單純的能補血，也並不是鮮棗更好，而要真正補血的話，肉類，動物內臟效果更好。另外，這裡講了黑棗、蜜棗的吃法，大家收藏好，以後就不用再發愁怎麼吃最合理了。
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