鴿子燉蟲草花做法(用這個技巧做蟲草花鴿子湯)
2023-04-27 01:27:42
家有考生,一道蟲草花鴿子湯補身補腦。
By 三分鐘熱度的南希
用料
鴿子 1隻蟲草花 50g枸杞 適量薑片 2片料酒 一勺鹽 適量蔥 2根做法步驟
1、鴿子洗淨煮開飛水,去除血水雜質。
2、將鴿子,蟲草花,兩片姜,蔥結一起放入湯碗中,加適量水,少許料酒。
3、入蒸箱蒸1個小時。
4、出鍋撈出蔥結薑片,加入適量鹽調味,撒上蔥花枸杞。
5、原湯原味。鴿子肉可沾取適量鮮醬油食用,非常鮮美。
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