鴨脖怎麼滷的嫩(鴨脖這樣做肉質鮮嫩)
2023-04-26 20:46:22
鴨脖有啃頭,肉質鮮嫩,鴨掌鮮香入骨,鴨舌滷香四溢,鴨翅醇香入味,休閒時光,必備零食!追劇的時候如果能有一份麻辣鴨脖相伴,那簡直不能太棒了!今天美胖就為大家推薦這些好吃到舔手指的鴨貨美味!快快自己動手做起來~
主料
鴨脖子500克
姜適量
蒸魚汁50克
米椒適量
料酒適量
輔料
涼水500克
熟白芝麻少許
做法
1.準備好鴨脖,洗淨,切成小段
2.鴨脖子涼水入鍋,加料酒和薑片焯水,稍煮一會兒。
3.過涼水清洗乾淨,瀝乾水分
4.50克蒸魚汁加500克涼水加米椒放入鍋中,加鴨脖子,大火煮開,小火燜煮50分鐘,直至收幹湯汁即可。
5.起鍋裝盤撒上白芝麻。
做好了,開吃啦!
,