鄉村味道小龍蝦的百種神仙吃法(小龍蝦芹菜小炒)
2023-04-26 21:10:39 2
吃膩了麻辣口味的小龍蝦,試試這道清爽味美可口的小龍蝦芹菜小炒,下飯又下酒,米飯也多吃了兩碗,上桌就光碟咯!
By 月色家的小廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
小龍蝦尾 500克芹菜 100克紅椒 1個姜 3片小蔥 半根花椒 10粒生抽 1勺料酒 1勺蠔油 1勺鹽 適量做法步驟
1、首先備齊所有的食材。
2、芹菜切段,紅椒去籽切絲,蔥姜切絲。
3、洗淨的小龍蝦尾,放入倒入清水的鍋中。
4、加入料酒去腥。
5、大火燒開煮5分鐘。
6、撈出瀝乾水分。
7、起油鍋爆香花椒和蔥姜。
8、加入芹菜和辣椒,大火快速翻炒均勻。
9、加入生抽調味調色。
10、加入蠔油提鮮。
11、根據個人口味,加入適量的鹽。
12、放入小龍蝦尾。
13、大火翻炒2分鐘即可關火出鍋。
14、色香味俱全,下飯又下酒,吃一口就停不下來了。
15、喜歡的小夥伴們趕緊安排起來吧!
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