新四季網 美食小炒肉腐竹怎麼做(下班還點啥外賣)2023-04-26 07:31:49小炒肉腐竹怎麼做?,我來為大家講解一下關於小炒肉腐竹怎麼做?跟著小編一起來看一看吧!小炒肉腐竹怎麼做腐竹用溫水泡軟,豬肉切片。蒜拍碎,姜切絲,青蒜切小段。豬肉用鹽,少許料酒,醬油,雞精,澱粉醃製片刻。熱鍋!熱油,下姜蒜爆香。放入醃好的豬肉,翻炒片刻,盛出備用。泡軟的腐竹瀝乾水份,倒入鍋中翻炒,加適量鹽和雞精。再倒入炒好的肉炒勻,少許澱粉加水攪勻,倒入鍋中。出鍋前撒入青蒜即可。成品圖中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,