正宗韓式泡菜湯的做法來了（韓式泡菜湯做法特簡單）

2023-05-09 19:42:17 1

用料：

辣白菜1包，洋蔥半個，五花肉200g，豆腐1塊，蝦仁適量（個人喜歡這樣的味道），韓式辣椒醬1-2勺，鹽少許。

步驟：

1、先把五花肉洗淨切片，蝦仁解凍瀝乾水分，洋蔥洗淨切片，豆腐切方塊備用；

2、燒熱炒鍋，倒入少量油，中小火溫熱後，把五花肉片放進鍋裡，煎出油脂來，翻炒出香味來；

3、放入切片的洋蔥，炒出香味，把蝦仁放進鍋裡，炒出蝦油，把辣白菜倒進鍋裡，翻炒至出湯；

4、倒入適量開水，沒過鍋裡的食材，放入韓式辣椒醬，中小火繼續慢煮；

5、放入切塊的豆腐，繼續燉幾分鐘，鍋裡的食材煮軟略變透明；

6、湯汁濃稠後，放入少許鹽調味，入味後就可以關火了！

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