正宗的南京美食攻略（南京美食知多少）
2023-04-28 17:03:24
文章來源：兔管家旅行網（ID：Tgjtripcom）
南京是一座歷史感很重的城市，承載了六載王朝的興衰，「一句梧桐美，種滿南京城」，蔣介石和宋美齡的愛情故事也發生在這裡。南京這座城不僅歷史氣息濃厚，風景優美，南京美食在全國也都是非常有名的。
之前和朋友一起去南京旅行，本來是計劃的在南京呆三四天的，最後卻被南京的美食絆住了腳步在南京呆了整整一周。出來旅行不僅是要看當地的風景，更是要品嘗一下當地的特色美食，那麼在南京有什麼好吃的呢?小編就根據我自己在南京吃到的特色美食來給大家推薦一下。
1，鹽水鴨
鹽水鴨在南京也是非常有名，也是我在南京非常喜歡的一道小吃。鹽水鴨的口味比較清淡，肉質鮮嫩、肥而不膩。都說沒有一隻鴨可以遊過南京，在南京待的這幾天也幾乎每天都吃鴨，南京人吃鴨可以說已經到了巔峰造極的地步。
推薦的店鋪：夫子廟的盛源祥、六朝鴨業和鴨不同
2，梅花糕
梅花糕算得上江南這邊獨具特色的風味小吃了，而南京的梅花糕在製作過程中加入了元宵、松子仁等，使得口感更加豐富。梅花糕，名字聽起來就很有江南糕點的味道，剛剛出爐的梅花糕口感最好，香甜美味。我在南京吃了紫薯和水果口味的，個人比較喜歡紫薯口味，還有豆沙和芝麻口味，大家也可以嘗一下。
推薦的店鋪：老東門陸式梅花糕、馬臺街左師傅梅花糕
3，鴨血粉絲
鴨血粉絲湯可以說是來南京必吃的一道小吃了，由鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲等加在鴨湯裡製成，鴨湯香濃鮮美，鴨血鮮嫩入味。喜歡吃辣的可以自己加一些辣椒油，味道超讚。
推薦的店鋪：珠江路小潘記鴨血粉絲湯、來鳳街葉新小吃、老東門鴨小妹鴨血粉絲(聽說這家店經常有德雲社的人出沒哦)
4，牛肉鍋貼
牛肉鍋貼肉食主義者必須要嘗一嘗，酥脆的外皮裡面包著滿滿的牛肉餡兒，外觀是金黃焦脆，裡面鮮嫩多汁，咬一口是酥酥脆脆的，混著鮮美的牛肉餡兒，非常好吃，蘸一點辣椒醬，那叫一個美滋滋。
推薦的店鋪：打釘巷李記清真館
5，湯包
好早之前就想品嘗一下灌湯包了，一到南京我去吃的第一個食物就是湯包，每一個湯包都是皮薄肉多，裡面是滿滿的湯汁。吃湯包的時候大家一定要注意，不能急，不然被燙到，吃湯包的時候可以先咬出一個小口，然後把裡面的湯汁吸出來，最後再吃肉餡，簡直是一口銷魂。
推薦的店鋪：老鼓樓雞鳴湯包 長樂路小李湯包店(蟹黃湯包堪稱一絕)
6，南京烤鴨
說道南京的鴨，那麼南京烤鴨肯定是要提一提的，南京烤鴨歷史悠久，可以說北京烤鴨這張大名鼎鼎的美食名片都是從南京帶過去的。南京烤鴨外皮焦脆，汁水飽滿，肉質肥而不膩，味道純正。我去的是金宏興，真的沒有讓我失望，分量足，價格還優惠，我們去的時候還有很多本地人在排隊。
推薦的店鋪：明瓦廊金宏興鴨子店 評事街章雲板鴨金牌店 水門西陸家鴨子
7，桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是用小芋頭和桂花糖水做的，喜歡吃甜食的小夥伴不能錯過，小芋頭的口感香甜軟糯，伴著濃鬱的桂花香，火爆了南京的街頭，也是去南京必吃的美食。每天早上去南京街頭，吃一碗糖芋苗，一天的快樂就從一碗桂花糖芋苗開始。
推薦的店鋪：王府大街芳婆糕團店 南京大排檔
8，小鄭鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅也是南京的傳統小吃，外皮層層分明，內餡緊實厚實，還帶有鴨油的香味。剛剛出爐的燒餅很好吃，冒著熱氣兒，格外誘人。有肉鬆、梅乾菜、黑芝麻、豆沙等好幾種口味。買酥餅的時候大家一定要接好塑膠袋，不要拿手去碰，因為真的太酥脆了，一碰就掉渣。
推薦的店鋪：老東門總店小鄭酥燒餅(夫子廟店也可以)
南京美食眾多，我推薦的當然也只是其中的一部分，對於南京美食大家如果有其他的看法也可以留言告訴小編哦。喜歡我的文章可以關注兔管家，為你帶來更多旅遊資訊。
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