錫紙烤魚烤箱版家常做法蒜香味（錫紙烤魚在家用烤箱做）
2023-05-11 11:27:30 1
提到烤魚，一般都會想到大排檔裡的烤羅非魚。一條魚加上滿滿的配菜，鮮香可口，幾個小夥伴圍坐在一起，邊吃邊聊，很愜意！
現在天氣轉涼了，宵夜想吃烤魚又不想出門，那就自己在家烤魚吃，又暖又衛生。
劍魚刺少肉厚，油脂飽滿，烤著吃很不錯。錫紙包裹著不同時蔬一起烤，把香味全部鎖在裡面，原汁原味，健康衛生。舒服地窩在沙發裡，邊看電影邊吃，那叫一個爽！
錫紙烤魚
【食材】劍魚400g，粉絲50g，洋蔥半個，蒜粒9瓣，鹽少許，姜1小塊，白糖1小勺，料酒1小勺，醬油1勺。【步驟】1.粉絲用清水泡軟，洋蔥切段，蒜粒去皮。
2.烤盤鋪上錫紙，放入粉絲。
3.3.將醃製好的魚塊鋪在粉絲上。（醃魚料有薑片、鹽、糖、酒、醬油）
4.再放入蒜粒、洋蔥段，用錫紙包好。
5.把包好的魚放入預熱過的烤箱中，上下火210°定時15分鐘。
6.時間到取出烤魚，色香味俱全。
打開錫紙的瞬間，香氣四溢，配米飯吃，當下酒菜吃都很贊，趕緊進行光碟行動！
【烹飪小貼士】1.烤箱上下火180°預熱10分鐘。2.根據自家烤箱型號調整溫度和時間。3.可以自己的喜好加食材。4.取出烤魚時，小心燙手。一起玩味生活，記錄好的味道。
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