香芹豆乾的做法家常(香芹炒豆乾花10分鐘)
2023-05-11 01:20:53
百度查得,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,能促進胃液分泌,增加食慾,常吃芹菜,對預防高血壓,動脈硬化等十分有益,並有輔助治療作用。 芹菜還有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的作用 香芹炒豆乾也是一道家常快手菜。深受大家的喜愛。
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
香芹 1把(約400克)豆乾 2片(100克)糖 2克鹽 1克味極鮮 少許小蔥 1根姜 少許蒜 4瓣食用油 適量小尖椒 1個做法步驟
1、準備食材。
2、芹菜摘洗乾淨,瀝乾水分,摘去芹菜葉,芹菜葉我沒有扔,做成冬瓜芹菜湯了。芹菜葉也可以一起炒進去。
3、豆乾洗淨切成條,裝盤備用,我買的是香乾。
4、蔥切小段,姜切末,蒜切末裝盤備用。
5、熱鍋起油油溫五成熱放入蔥姜蒜一起爆香。
6、加入香乾翻炒幾秒鐘。
7、放入香芹翻炒,加入糖,鹽,味極鮮翻炒至芹菜斷生即可出鍋。
8、撒上尖椒碎點綴一下,是不是很誘人,很好吃奧!
9、成品!
10、成品!
小貼士
喜歡吃辣的朋友,可以在加入蔥姜蒜的時候加入辣椒一起爆香。
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