蒸單餅的做法大全圖解竅門（柔軟可口不油膩）
2023-05-02 19:19:26 2
單餅是很多人都喜歡的，抹上醬汁，卷菜、卷蔥，可以卷一切的薄餅，百吃不厭。
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蒸單餅
圖文 |冬季心情
麵粉150g清水80g食用油少許
1. 準備麵粉。
2. 麵粉和清水和成硬一些的麵團，醒面10分鐘。
3. 醒好的麵團，稍微揉一下，分成等份的小麵團。
4. 小麵團擀開，抹少許油，再蓋上另一個擀開的面片。
5. 再擀開擀大，薄一些。
6. 將擀好的餅，放在烤盤中。
7. 蒸烤箱選擇蒸功能，200度，7分鐘。
8. 看，單餅做好啦。
9. 喜歡卷著吃的，可以開卷啦。
小竅門：
麵粉的吸水性不同，清水要一點一點的加入，直到達到要求的軟硬度。
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~~ By 冬季心情 ~~
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