聊城最具人氣美食（山東聊城最有名的六大特色美食）

2023-05-10 18:57:01

山東聊城最有名的六大特色美食，鮮香味美，你都吃過哪一種呢？

山東聊城，一座歷史悠久的中原古城，這裡是農耕文明的發源地，食材豐富四季常熟。聊城人追求美食，更追求養生。所以，這裡的美食琳琅滿目，目不暇接。今天小編就來分享山東聊城最有名的六大特色美食，一起來看看吧。

一、聊城呱嗒

呱嗒是聊城市的傳統名吃，其實呱嗒這個詞是一個象聲詞，形容這種食物吃到嘴裡的響聲演變而來的。沙鎮呱嗒走出了聊城幾乎根本吃不到，絕對算是聊城的封閉小吃。有肉呱嗒、素呱嗒、雞蛋呱嗒、肉蛋呱嗒等等，再配上一碗現衝的雞蛋湯，剛好完美！

二、魏氏燻雞

魏氏燻雞是山東聊城地方傳統名吃，別看黑糊糊油乎乎，外地朋友嘗過的都說好吃，這個燻雞不能當扒雞這樣大口吃，不齁到才怪，應該撕成雞絲下酒慢慢吃，或者煲湯用，如果覺得硬，可以上鍋蒸，又香又有味道又有嚼勁兒。

三、高唐老豆腐

高唐老豆腐是山東聊城高唐風味名吃之一，食用起來滑嫩爽口，豆香、料香、滷香、辣香、油香更加豐富，小編我每次每次回家必喝，鹹的豆腐腦上一撮蔥花是點睛之筆，茶葉蛋當然也是必不可少的，再配上一個剛出爐的燒餅，加上秘制的滷汁，好吃極了。

四、八批果子

八批果子是聊城市的傳統名吃，是咱常見的油條，由八根油條組成，而得名「八批果子」，它比我們吃的油條不一樣，具體吃法要配上吊爐燒餅，拔開燒餅把油條夾在燒餅裡面吃，特別帶勁有嚼頭，再來碗豆腐腦，這是聊城當地人清晨的特色早餐。

五、臨清燒麥

臨清燒賣是聊城臨清的地方傳統名吃，與南方燒麥糯米甜口不同，臨清燒麥為純肉餡燒麥，燙麵和面、走捶擀皮、精選魯西黃牛肉、秘制配方調製肉餡，味道更加鮮美，輕薄的燒賣皮，肥美多汁的羊肉，一口下去肉汁溢出，小麥的甜味在口中回甘，十分具有特色。

六、託板豆腐

託板豆腐是聊城臨清地方傳統名吃，賣豆腐的人將託盤中酷似白玉的豆腐切成如麻將大小的條狀，手拿木託板，吸溜著將豆腐「喝」進嘴裡！這樣的吃法對豆腐要求很高，如果再抹上一層紅紅的辣椒，這樣吃起來味道才好，熱乎乎的早上來一碗，別提多香了，小編我小時候家裡開過豆腐坊，這滋味我懂，你們都吃過嗎？

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