燉肘子怎麼做?好吃黃豆燉肘子的家常做法
2023-03-29 12:44:59 2
燉肘子時加入冰糖或可樂等會使色澤鮮美可口。
黃豆燉肘子家常做法如下:
材料:黃豆一斤、肘子五斤、冰糖三塊、五香粉三勺、生抽五勺、老抽四勺、生薑一塊、大蒜五顆、可樂三百毫升、鹽三匙。步驟:
取肘子,洗乾淨後焯水去汙血;加入切好的生薑、大蒜、幹辣椒,以及三顆冰糖;翻炒至所有肉都上糖色為止;倒入五勺生抽,四勺老抽,適量可樂,加入五香粉,並加入黃豆,大火煮十五分鐘後轉至小火,蓋上鍋蓋一小時後收汁,即可。2023-03-29 12:44:59 2
燉肘子時加入冰糖或可樂等會使色澤鮮美可口。
黃豆燉肘子家常做法如下:
材料:黃豆一斤、肘子五斤、冰糖三塊、五香粉三勺、生抽五勺、老抽四勺、生薑一塊、大蒜五顆、可樂三百毫升、鹽三匙。步驟:
取肘子,洗乾淨後焯水去汙血;加入切好的生薑、大蒜、幹辣椒,以及三顆冰糖;翻炒至所有肉都上糖色為止;倒入五勺生抽,四勺老抽,適量可樂,加入五香粉,並加入黃豆,大火煮十五分鐘後轉至小火,蓋上鍋蓋一小時後收汁,即可。