綠豆芽都能做什麼菜（奈特蘭草飼營養美味）
2023-05-13 05:08:14 2
By 然MM
用料
普通麵粉 300克黃油 60克酵母 2克白糖 20克清水 140克綠豆餡 500克做法步驟
1、準備好食材。
2、把綠豆餡分為25克每份備用。
3、拿一個大一點的容器，倒入麵粉、白糖、酵母、室溫軟化好的黃油和清水。
4、用刮刀攪拌成絮狀，然後用手揉搓成團。
5、把麵團放到矽膠墊上，像搓衣服一樣把麵團揉光滑。
6、揉搓好的麵團放回容器中蓋上蓋子，松馳30分鐘。
7、松馳好麵團從容器中取出，搓成長條，分成約25克1個的小劑子，搓成圓球狀。
8、取一個小面劑，壓扁，放入綠豆餡包好，然後用手壓成圓餅狀。
9、不粘鍋不用放油小火燒至溫熱，放入綠豆餅生坯，蓋上鍋蓋烙5分鐘。
10、然後翻面蓋上鍋蓋再烙5分鐘。
11、烙至綠豆餅兩面金黃微微鼓起就可以出鍋了。
12、香甜鬆軟的綠豆餅，好吃到停不下來！
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