芹菜蒜苗炒牛蛙(豉香蒜薹炒牛蛙)
2023-05-03 23:23:15
食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗淨切開)、薑片、豆豉
調料:料酒、生抽、鹽、白糖
做法:(1)將已切好的蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。
(2)燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
(3)隨後,下入切好的牛蛙,加適量的料酒翻炒翻炒。
(4)接著,加適量的清水煮開至熟。
(5)然後,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
(6)最後,加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的白糖、加適量的豆豉調味炒勻,即成。
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