青菜炒肉的家常做法竅門（十分鐘快手菜小蔥炒肉）
2023-04-30 07:30:44 3
非常簡單的一道菜~小蔥多放一點的話連青菜都不用炒了~哈哈。真是太懶~
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
| 裡脊肉適量 | 小蔥適量 |
輔料 | |
| 生粉適量 | 耗油適量 |
| 胡椒粉適量 | 鹽適量 |
十分鐘快手菜~小蔥炒肉~的做法步驟
1. 裡脊肉切薄片、加入生粉、耗油、胡椒粉、鹽捉勻備用。
2. 小蔥切段。
3. 鍋裡放油、加入小蔥煸出香味。
4. 加入肉片翻炒至變色，加蓋燜2分鐘就可以出鍋啦~
5. 超快~成品！
小貼士
炒的肉要選裡脊肉、或者是梅肉。這樣才會滑嫩，炒的時間不能過長。炒熟就可以出鍋。
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