餃子怎麼烹飪小孩喜歡吃（自從學會餃子這做法）
2023-05-18 11:34:48
自從學會餃子這做法，孩子隔三差五點名要，營養美味，十分鐘搞定！高麗菜（捲心菜）豬肉熟水餃，一定好吃的美味水餃料理創意吃法！懶人必學的媽媽食譜，10分鐘上菜！不知道大家是否跟小編一樣平常在家很常自己煮水餃吃?不過有時候冷凍生水餃很難掌握，煮不夠久內餡沒熟，煮太久又怕外皮過爛失去口感，就沒這麼好吃!
小編特別用這款「高麗菜豬肉熟水餃」製作了紅油水餃、煎餃、泡菜炒餃、芒果莎莎醬餃等四種創意又美味的水餃料理，不僅做法簡單，且每種料理都在10分鐘內即可完成，不僅好看又好吃，請客也非常有面子啊!文內附有簡單的媽媽食譜，提供給大家參考!
▼「高麗菜豬肉熟水餃」不僅個頭不小，而且還有漂亮的折花，搭配料理很容易看起來就很專業XD且它們家的熟水餃裡頭採用高麗菜、嚴選豬腿肉當作內餡，吃起來不僅更為爽脆多汁，而且含水量大大提升不少!
▼拿在手上當比例尺就相當有感，不僅比過去還大顆，而且很難一口就消滅它啊!
▼熟水餃吃法也非常多元，像是大家最喜歡的煎餃就是其中一種!做法也相當簡單，熱鍋後加入少許的油，再放入奇美熟水餃即可!
▼接著再加入半碗水，如果想做成冰花煎餃的朋友也可以加入麵粉水唷!
▼最後加鍋蓋悶7分鐘左右、以中火煎至底部金黃焦脆即可!
▼經驗豐富的朋友也可以直接等到水收幹就差不多可以起鍋囉!因為是熟水餃的關係，所以不需要等退冰就可以直接料理，既方便又快速!
▼看起來模樣完整又漂亮，直接起鍋就能享用啦!
▼登愣!美味的煎餃瞬間就完成了~做法很簡單但看起來又很專業，重點是也非常好吃唷!
▼外酥脆內緊實的煎餃不僅是大人小孩的最愛，不管是單吃或是搭配醬料都不錯!
▼我們最喜歡底部吃起來恰恰的煎餃，吃起來更多了一股香氣與口感!
▼吃起來外皮Q彈中又帶點焦脆，內餡緊實飽滿又多汁，吃得到高麗菜的爽脆鮮甜，肉餡還有Juicy的口感，單吃就有自然的香甜美味!
▼醬料可以選擇使用帶點鹹甜的醬油膏加入些微辣油一起享用，吃起來更加提味，又帶點微微辣度，一整個超過癮!
▼第二種做法是紅油水餃，準備的材料也非常簡單，像是高麗菜豬肉熟水餃、糖、醬油、蔥、辣油、芝麻醬等，幾乎都是家裡會有的食材!
▼等到水滾之後，放入熟水餃煮5分鐘等到水餃浮起即可撈起，不用等退冰，很快就能入菜做變化!
▼一邊煮水餃的同時還能一邊調醬料，也就是將芝麻醬、糖、醬油、辣油等依個人喜愛加入調配即可，比例非常隨興，哈!
▼熟水餃果然煮個5分鐘左右就能起鍋囉!因為水餃是熟的，所以大家記得不要煮太久，免得外皮變得軟爛就不好吃了!
▼最後淋上醬料、撒上蔥花，就完成了!沒錯，就是這麼簡單XDD
▼稍微攪拌均勻後，就可以準備享用啦!水餃均勻裹上醬料，看起來一整個超邪惡的啦!
▼煮好的熟水餃個頭非常大一顆，連我也要分個兩口才能吃得完!
▼吃起來帶有芝麻醬的濃濃香氣，搭配微辣香麻的辣油提味，水餃外皮緊緊巴附著醬料精華，吃起來超夠味，雖然一邊飆汗還是一邊吃得很爽快啊!
▼外皮Q軟，內餡帶點鮮甜的肉汁，搭配鹹香微辣的醬料更是一絕，而且只要5分鐘就可上桌，不管是炎炎夏日還是寒冷冬天都非常適合啊!
▼朋友來訪的時候端出這兩盤就贏一半啦XDD且完全看不出來是由同一款熟水餃料理而成，感覺很厲害這樣!
▼第三種來做進階版的芒果莎莎醬餃，準備的材料有高麗菜豬肉熟水餃、洋蔥、芒果、檸檬、香菜、番茄、蜂蜜、TABASCO等，雖說是進階版但製作過程還是非常簡單，也就是將水餃以外的配料通通加進去就對了XD
▼熟水餃的部份我們是打算做成油炸口感，而且還可以一餃兩吃!家裡有氣炸鍋的朋友可以使用氣炸鍋，比較不油膩又方便快速，重點是還可以減少一點罪惡感XD將氣炸鍋設定為180度C、7分鐘即可，時間一到酥脆的炸水餃就完成啦!如果沒有氣炸鍋的朋友也可以自己下鍋油炸，因為是熟水餃的關係，同樣也不會花太長的時間唷!
▼首先先取出5顆炸水餃擺好備用!
▼等待炸餃子的同時，可以先將番茄、洋蔥、芒果、檸檬等切塊備用!
▼將切好的洋蔥、芒果、番茄等放入容器中，再加入檸檬汁!
▼加入適量的TABASCO，想要辣一點就多加一點，想要提味而已的朋友就幾滴即可!
▼另外也可以再加入鹽巴、黑胡椒、橄欖油等調味，也都是看個人喜好去調整用量多寡唷!
▼香菜也記得切碎，最後再加上香菜、調味料即可!
▼攪拌均勻後即可享用啦!夏天的話建議可以放置冰箱一陣子，更加清爽美味!
▼美味的芒果莎莎醬就完成啦!不僅可以單吃，還可以搭配玉米脆片或是熟水餃享用!
▼最近就是將芒果莎莎醬淋上剛剛的炸水餃即可，就大功告成啦!
▼登愣!這道芒果莎莎醬餃也是10分鐘內即可完成，不管是請客或是自己享用都很不賴!
▼淋上芒果莎莎醬後，上頭可以依個人喜愛再放上一些香菜末即可!
▼炸水餃吃起來不僅香酥脆口，帶點微微溼潤的口感，搭配芒果莎莎醬更加清爽提香，不僅有芒果香甜還有番茄、洋蔥等自然鮮甜，嘴巴尾韻還帶點微微香辣，非常開胃又解膩!
▼最後一道是泡菜炒餃，材料也非常簡單，除了熟水餃之外還有韓式泡菜、洋蔥、蔥，跟上述幾道料理的食材可以同時準備!
▼做法也是非常簡單，首先將洋蔥炒香，再加入韓式泡菜、水等拌炒即可!如果想要口味重一點也可以將韓式泡菜的醬汁加一點進去!
▼最後再放入剛剛的炸水餃一起拌炒，等候湯汁收幹即可!
▼炸水餃均勻上色後就差不多囉!
▼沒錯，泡菜炒餃就是這麼簡單，且看起來很專業的感覺啊XDD
▼最後上頭撒上蔥花即可享用啦~
▼泡菜炒餃吃起來帶點微酸微辣的口感，還有泡菜的香氣與醬料，搭配高麗菜、豬腿肉內餡更加合拍，果然泡菜跟豬肉是料理絕配啊!而且一旁還有泡菜、洋蔥可供搭配，不僅提味又解膩，而且簡單又好吃，也是一道10分鐘內就可完成的美味創意料理!
「高麗菜豬肉熟水餃」不僅個頭還不小，搭配新鮮高麗菜、豬腿肉等內餡，吃起來外軟Q內飽滿，鮮甜又Juicy，含水量大大提升!平常只需要熱水煮5分鐘就可上桌，對於家裡有小孩或是長輩的家庭都很適合，就不用擔心小孩等太久會肚子餓XD另外也可以製作出不少創意料理，不需退冰，很快就能入菜做變化，不管怎麼料理都好吃，煎、煮、炒、炸、湯都適合，想要像大口一樣加點創意進去也沒問題，有客人來的話也可以在10分鐘內快速上桌，對於忙碌的現代人來說真的非常方便又有效率，有興趣的朋友也可以品嘗看看唷!
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