西葫蘆清炒怎麼炒好吃(清炒西葫蘆別再用這麼做了)
2023-04-26 19:41:54
By 孩媽美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
西葫蘆 1根胡蘿蔔 1根木耳 10克輕鹽醬油 1大勺做法步驟
1、準備所需食材
2、西葫蘆洗淨切成滾刀塊
3、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊
4、木耳用開水泡發後洗淨
5、熱鍋涼油炒香蒜片
6、倒入胡蘿蔔煸炒至表皮變色
7、倒入西葫蘆和木耳一起煸炒均勻
8、所有食材變軟成熟時加入輕鹽昆布醬油調味,最後水澱粉勾芡即可
9、清淡解膩,低鹽低脂
西葫蘆的營養功效
1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑,可刺激機體產生幹擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
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