農村有哪些植物可以泡涼茶？

2024-02-10 08:58:17 3

很多人都覺得農村的植物全部都是雜草是沒有用處的，但其實並不是的，因為在農村有一些植物是可以入藥的，而有一些植物則是野蔬菜，還有一些植物是可以用來泡涼茶。

一、牛筋草
在農村長大的朋友基本上都見過這種草，但是卻不認識也叫千斤草蟋蟀草以及千斤吧，在全國各地都有分布，是一種比較常見的野生植物，路邊，莊稼地，荒地，甚至是一些農戶的院子裡面都能夠見到有著特別強的生命力，不挑環境，繁殖能力也比較的強，根莖也比較發達，多數都會被當成野草。有極高的經濟價值，在一些地區可以用藥，也可以製作涼茶，同時還可以燉湯。

二、夏枯草
夏枯草是有紫色小花的一種草，非常的好辨認，在夏季看起來就像枯萎了一樣，果穗有一點像牙刷，經常生長在一些山坡上，喜歡向陽，一找到就能夠找到一大片，經濟價值和藥用價值都特別的高，大多數都是野生的，可以製作涼茶，也可以入藥。
三、淡竹葉
經常會被一些村民製作酒麴，在農村比較常見，經濟價值比較高，也被稱作是山雞米以及金雞米，可以用來煲湯，有利尿清熱的作用，同時也可以用淡竹葉煮茶喝，可以治療口腔炎以及牙齦腫痛。

四、紫蘇
一種自帶芳香氣味的植物，有很多的人非常的願意使用，比較常見，同時也可以當做蔬菜，售價非常的貴，可以烹炒肉類，也可以烹炒一些海鮮類，能去腥能提味，經濟價值以及藥用價值也非常的高，有發汗，止咳解毒的作用，同時也能泡茶喝。
五、野菊花
野菊花能夠泡茶喝是很多人都知道的，在一些南方地區十分常見，路邊都能夠有生長的野菊花，金黃色一片特別好看，也是製作涼茶的一種材料，有清熱解毒降血壓的作用。