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河邊的「銅錢草」,長得矮小卻是有名的「養胃草」

2024-02-10 06:38:16

在農村生長的有一種草,經常會被人當做是雜草,但卻非常的有價值,也被稱作是養胃草。既能夠當香菜吃,還能燉肉,這就是非常小的銅錢草。

很多愛養魚愛養一些水生植物的人,就知道銅錢草是什麼,在一些農村的水溝還有稻田旁邊就有許多的銅錢草。在農村許多的俗稱滿天星,破銅錢以及羊皮菌就是因為它的樣子長得非常像一個破碎的銅錢也被稱作為銅錢草,特別的像香菜,和香菜是有血緣關係的,因為都是屬於同一科屬。但香菜的植株比較大,銅錢草的植株比較小,香菜的味道比較濃鬱,銅錢草有一股淡淡的清香。

經常性的會被一些農民當成是雜草處理掉,但經濟價值以及實際價值是非常高的。只不過卻會對農民造成非常嚴重的傷害,就是因為一長就是一大片,會吸收一些水肥,影響到其他的農作物生長。銅錢草可以入藥,歷史已經非常的悠久,在明朝就有過詳細的記載,後來在一些醫書之中也曾有過藥用的記載。

最主要的就是能夠起到降火的作用,除此之外有一些跌打損傷也可以使用銅錢草去外敷,能夠起到非常好的治療效果。在我國一些少數民族裡邊也把銅錢草當做是養胃草,洗乾淨之後放到豬的肚子裡蒸熟再切碎了,吃對胃部非常的有好處,也可以煮麵條,煮粥是非常不錯的野菜
也可當做香菜食用,在南方有一些地區做菜的時候就會去放一些破銅錢草煲湯的時候也會去加入一些,能提前去味也能止咳化痰,藥用價值非常的高,也會被當做涼茶的材料。觀賞性也非常的強,非常容易養活,所以實際價值非常的高。
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