烏龍茶怎麼泡才正確：根據茶葉的形狀來調節水溫

2024-02-05 04:27:16

中國有著歷史悠久的茶文化，並且有著很多種類的茶葉，今天小編將給大家講的是烏龍茶。大家知道烏龍茶怎麼泡才正確嗎?它可以減肥嗎?下面小編就給大家講一講吧。

烏龍茶怎麼泡才正確：根據茶葉的形狀來調節水溫

烏龍茶被稱為青茶，是一種半發酵茶。烏龍茶是通過殺青、萎凋、搖青、發酵、烘焙等等工序而製作出來的。在衝泡烏龍茶的時候可以根據茶葉的形狀來調節水溫，比如對於比較蓬鬆的條索性茶葉，水的溫度則不要過高;對於球狀或者半球狀的茶葉，可以用沸水衝泡。並且飲用烏龍茶還可以達到減肥的效果。

泡茶步驟

事實上雖然很多人很熱愛喝茶，但是卻沒有弄清楚正確的泡茶步驟，那麼接下來小編將為大家展示正確衝泡烏龍茶的方法。

首先是先用開水蓋碗、茶海和茶杯，使器具有溫度並且清潔殺菌;

然後將茶葉放入蓋碗中，加開水浸沒茶葉即可，藉助漏鬥將茶湯倒入茶海，再次燙杯;

接著繼續加開水，需要10到15秒的時間，再藉助漏鬥將湯倒入茶海中，用茶海將茶湯平均倒入各個聞香杯，蓋上品茗杯，獻給客人;

之後客人將兩杯倒過來，茶湯進入了品茗杯，並且聞聞香杯，這個就是品飲茶湯;

再衝泡的時候每次多花10秒的時間就行了，烏龍茶的耐泡性很強，所以好的烏龍茶可以衝泡5到6次。

減肥的作用

烏龍茶是半發酵茶，它含有鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，具有一定的減肥效果。平常可以適當烏龍茶，它可以溶解脂肪，而且還可以加速新陳代謝減少糖分的吸收，是減肥的佳品。