升糖指數最低的十大主食排名，蕎麥上榜，第一產於南美洲高海拔山區

2024-02-23 14:50:15 2

　　導語：糖尿病是一種因胰島素分泌缺陷或其他生物作用受損導致的代謝性疾病，而除了需要靠吃藥打胰島素來控制高血糖外，還需要嚴格控制飲食，儘量少吃升糖指數高的食物，而每日最常吃的主食中哪些升糖指數較低呢，本文就為大家盤點十大控糖主食，一起看看吧。

升糖指數最低的十大主食排名

1.藜麥

　　藜麥是一種原產於南美洲高海拔山區的穀物顆粒，是一種富含維生素、類黃酮類、皂苷、蛋白質等營養物質的之一，而因這個食物低果糖低葡萄糖，因此在人體糖脂代謝過程中發揮了重要功效。

2.黑麥仁

　　黑麥仁是一種含有麥類穀物全部營養成分的全麥穀物顆粒，是一種利用黑小麥作為原料經過精心加工後製成的穀物，其中富含的多種蛋白質、微量元素和膳食纖維使其成為了較為理想的營養保健食品。

3.大麥仁

　　大麥是在中國有著廣泛栽培的大買書一年生草本植物，是具有食用、釀造、藥用、飼用等多種用途的世界上最古老的種植作物之一，通常與大米混在一起食用，因食品升糖指數較低而是大米的常見代用品。