谷丙轉氨酶偏高的病因有哪些?在飲食上的四大注意事項
2025-07-20 19:47:10
谷丙轉氨酶是人體內的一種物質，轉氨酶偏高表示肝臟可能受到了損害。谷丙轉氨酶偏高的原因有很多，病毒性肝炎、藥物性肝炎、肝硬化等都有可能會引起轉氨酶偏高，還有劇烈運動、勞累、熬夜的健康人的轉氨酶也可能超過正常範圍。谷丙轉氨酶偏高時我們應該注意飲食、補充維生素。谷丙轉氨酶偏高會有哪些危害呢?在飲食上要注意哪些問題?
谷丙轉氨酶正常值
谷丙轉氨酶的正常參考值是0-40U/L。
谷丙轉氨酶主要存在於肝細胞漿內，其細胞內濃度高於血清中1000-3000倍。只要有1%的肝細胞壞死，就可以使血清酶增高一倍。因此，谷丙轉氨酶被世界衛生組織推薦為肝功能損害最敏感的檢測指標，其正常值是0-40U/L。
谷丙轉氨酶偏高的病因
1、病毒性肝炎
病毒性肝炎是引起轉氨酶偏高最常見的疾病，各類急、慢性病毒性肝炎均可導致轉氨酶偏高。
2、藥物性肝炎
多種藥物和化學製劑都能引起轉氨酶偏高，但停藥後，轉氨酶可恢復正常。
3、長期飲酒
大量或長期飲酒者谷丙轉氨酶也會升高。
4、肝硬化
肝硬化與肝癌肝硬化活動時谷丙轉氨酶也會升高。
5、膽道疾病
膽道疾病、心臟疾病和某些感染性疾病，如肺炎、傷寒、結核病、傳染性單核細胞增多症等，都有轉氨酶偏高的現象，但這些疾病各有典型的臨床表現，並可藉助實驗室檢查，明確診斷。此外，急性軟組織損傷、劇烈運動，亦可出現一次性轉氨酶偏高。
健康人的轉氨酶水平也有可能暫時超出正常範圍。
1、劇烈運動、勞累、熬夜。
2、體檢前早餐時吃了油炸的東西，或近期吃比較油膩的食物檢查結果可能就會超出正常範圍。
3、如果長期飲酒，但現在已經忌酒了，他的轉氨酶也可能會升高的。
谷丙轉氨酶偏高的症狀
谷丙轉氨酶偏高的症狀有失眠多夢、乏力、納差、低燒、厭油膩、黃疸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肝區不適等。輕度表現為容易出汗、嗜睡、口渴、看書眼睛容易疲勞等。一些B肝患者有谷丙轉氨酶高的症狀。
需要提醒患者的是，許多人認為有了谷丙轉氨酶高的症狀就是得了肝炎，其實引起谷丙轉氨酶高的原因很多，比如喝酒、脂肪肝、酒精肝、心肌炎、流感等都會引起谷丙轉氨酶升高。要判斷是不是肝炎引起的谷丙轉氨酶高的症狀，還需要做其他檢查，結合病史、症狀、體徵等全面分析。
偏高症狀
膽道疾病時，症狀為發熱、噁心、嘔吐、腹痛、黃疸，臨床上檢查還可能伴隨血膽紅素升高。
心臟疾病時，症狀為胸悶、氣短、浮腫、心悸，臨床上檢查伴有穀草轉氨酶升高。
肝臟疾病時，症狀為低熱、乏力、噁心、嘔吐、食欲不振、失眠多夢、腹痛腹瀉、肝區不適等。
谷丙轉氨酶偏高的危害
谷丙轉氨酶偏高的危害主要就是對患者肝臟的損害，導致肝細胞不斷損傷。同時谷丙轉氨酶偏高的危害就是對導致肝臟的代謝和解毒能力降低，從而使得藥物代謝和身體毒素得不到及時的排出，又進一步加重肝臟的負擔。可以說這是一種惡性循環，如果不加阻止，其病情發展的後果是相當嚴重。但是它的升高說明了肝臟受到了損傷，肝臟損傷嚴重就對身體有危害了，主要表面以下幾個方面。
1、酒精肝引起的谷丙轉氨酶升高
大量飲酒的酒精肝患者可以導致轉氨酶一過性升高，對已受損的肝臟帶的的損害是十分嚴重的，肝臟的不斷受損有可能導致肝硬化的發生，出現肝腹水、上消化道出血、肝昏迷等嚴重併發症，危及生命。
2、肝硬化、肝癌患
如果是肝硬化、肝癌患者谷丙轉氨酶高的話，常提示病情正在惡化，如果不及時治療，可以危及患者的生命。
3、病毒性肝炎
肝硬化、肝癌患如果是病毒性肝炎引起谷丙轉氨酶高時常提示肝臟有炎症活動，並伴有肝損傷，需要進行相應的治療，否則會導致其代謝和解毒能力也在逐步降低，進而使得藥物代謝和身體毒素得不到及時的排出，導致受傷的肝細胞進一步加速受損。
谷丙轉氨酶偏高調理方法
1、保肝降酶
酒精肝的治療首先必須戒酒，積極成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施。藥物治療要根據臨床症狀選擇相應的藥物。谷丙轉氨酶異常，一般採用保肝降酶藥物，以減輕對肝臟的損傷，臨床常用的 五味子含有五味子乙素，可以通過誘導肝細胞色素P450活性增強肝臟的解毒能力，並能增加肝細胞蛋白合成，促細胞修復和再生，從而達到降低血清轉氨酶，保肝護肝的作用。
2、補充維生素
機體營養狀態的改變與酒精性肝病的預後密切相關，尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，營養的供給對改善酒精性 肝病效果顯著，維生素B，可以供給肝臟所需營養物質，維持肝臟正常代謝，修復肝損傷。
3、注意飲食
谷丙轉氨酶高的患者飲食上都可以多食用菌類食品，如木耳、蘑菇等，來提高免疫力。 多食用高蛋白食物，能促進肝細胞的修復與再生。此還應注意新鮮蔬菜和水果的補充。
谷丙轉氨酶偏高在飲食上注意什麼
1、谷丙轉氨酶偏高的飲食應注意綜合營養，合理搭配，防止偏食。每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一日三餐要合理搭配，葷素相間，儘可能少食辛辣等刺激性較強的食物，避免養成偏食的不良習慣。
2、谷丙轉氨酶偏高的患者應每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)，一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配，吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉等不限)。儘可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化的食品。
3、谷丙轉氨酶偏高的飲食宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
4、谷丙轉氨酶偏高的患者尤其要注意的是：嚴格禁酒。90%-95%的酒精都是通過肝臟代謝的，飲酒會加重肝臟負擔。而且酒精的主要成分乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發生變性、壞死。乙醇的毒性影響肝臟正常代謝及解毒功能，導致嚴重肝損傷和酒精性肝硬化。因此，谷丙轉氨酶偏高的患者不要喝酒，包括紅酒、啤酒等酒精性飲料。
此外，需要注意的是，谷丙轉氨酶偏高的飲食只是幫助恢復肝功能的一個方面，要想避免谷丙轉氨酶反覆升高，肝細胞反覆受損，必須針對引起谷丙轉氨酶偏高的原因進行治療。在臨床上，常見的引起谷丙轉氨酶偏高的原因是B肝大小三陽、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病。
總結：以上介紹了谷丙轉氨酶偏高的相關知識，身體轉氨酶正常對於我們的身體來說很重要，所以平時要注意飲食，多食用一些酸性的蔬菜和水果，同時還有嚴格禁酒。
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