最常見的十大中藥零食，茯苓餅上榜，第三被列入非物質文化遺產名錄

2024-05-12 14:16:07 2

　　導語：中藥零食通常指的是含有一定中藥成分，併兼具一定保健藥理功效的零食品種，而現在喜歡吃零食的人們如果怕吃零食給身體健康帶來隱患，不妨可以食用帶有保健效果的零食，本文就為大家盤點十大常見中藥零食，看看有沒有你喜歡吃的吧。

最常見的十大中藥零食

1.龜苓膏

　　龜苓膏是一種利用龜板、土茯苓、蒲公英、金銀花、菊花等中藥材熬製而成的黑色半流體狀，成品一般會散發有淡淡的中藥香氣，目前在商超中均可見到龜苓膏即食零食，是具有滋陰潤燥功效，適合辦公和居家的零食品種。

2.阿膠蜜棗

　　阿膠蜜棗是以上等優質的紅棗為主要原料，配合桂花、陳皮、阿膠等中藥材這些配料，經過精煉製作而成的老少皆宜的美食保健食品，是深受女性朋友喜愛，可緩解心慌怕冷、神疲倦怠等症狀的美食。

3.涼茶

　　涼茶是被列入非物質文化遺產名錄，廣泛流行於廣東、港澳地區的傳統技藝，以雞骨草、金銀花、羅漢果、夏枯草等中草藥品種為主要原料，經過熬煮製成的具有清熱解毒、祛火除溼功效的飲品。

4.茯苓餅

　　茯苓餅是一道利用茯苓粉、米粉、白糖等原料製成的滋補性傳統名點，而夾在兩篇利用澱粉烙制的外皮中的內陷，是融合了多種果仁、桂花、茯苓粉、蜂蜜等配料製成的具有甜香味美口感，兼具滋陰補陽、安神益脾功效的保健食品。

5.酸梅湯

　　酸梅湯這種利用烏梅、山楂、陳皮、甘草、桂花等原料製成的傳統消暑飲料，在冰鎮後品嘗起來味道最好，是具有清涼爽口的口感，兼具健脾開胃、生津止渴功效的現代人喜愛的飲品之一。

6.枸杞

　　枸杞子是主要產於中國西北地區的食物，兼具藥、食兩個作用，會被利用加工製成各種視頻、飲料、保健酒、保健品等等，而枸杞與茯苓一樣具有顯著保健作用的視頻，幹製品除了泡茶、煲湯外，還可以被當成零食直接吃。

7.陳皮

　　陳皮是利用芸香科植物柑橘類水果的果皮經過多種工序製成的乾燥成熟的食物，而人們常吃的蜜餞陳皮、九制陳皮等零食品種其中含有的黃酮類物質對保護心血管有著一定的作用，但因含鹽量較高，不適宜過量使用。

8.蜜炙姜

　　生薑是一種內部含有辛辣和芳香性揮髮油脂的集調料、食用、藥用於一體的食物，而利用這種食物製成的蜜炙姜性辛溫，是具有較好溫補作用，適合體質虛寒人群的視頻，但不宜過量食用，會導致上火或口腔潰瘍。

9.山楂片

　　山楂片是一種利用山楂這種原料經過選料、清洗、蒸製等多道工序精製而成的休閒食品，這種色澤鮮豔，質酥適度的薄片食品，經過相關研究顯示，飯前食用有開胃功效，飯後吃有著消食化積的作用。

10.桂圓乾

　　桂圓乾又被稱為龍眼，其中以興華桂圓乾最具知名度和美譽度，而這種富含糖分和多種維生素的零食不僅品嘗起來香甜可口，其中含有的維生素和磷質還具有益脾健腦、養血安神的功效，但是不宜多食，會上火。