安徽特色名小吃 色香味俱全，你吃過哪幾種呢

2024-05-13 11:39:07 1

　　安徽省不經山水秀美，當地的美食也是非常豐富的，有許多的特色食物小吃，來到這裡旅遊的朋友一定要嘗試一下，絕對不會讓你失望。那麼今天排行榜123小編就來為大家介紹幾種安徽特色名小吃，感興趣的小夥伴快來看看吧。

安徽特色名小吃：

　　1、黃山燒餅

　　2、淮南牛肉湯

　　3、醃鮮鱖魚

　　4、烏飯糰

　　5、豆腐腦髓

　　6、蔣大順米查肉

　　7、石頭餜

1、黃山燒餅

　　詳細介紹：安徽黃山是享譽國內的著名景點，這裡的美食肯定也是特別值得嘗試的，尤其是非常有特色的黃山燒餅，表皮酥脆可口，內陷也是香氣四溢，一般都是用梅乾菜為餡料，儲存是很方便的，特別適合送給親朋好友。

2、淮南牛肉湯

　　詳細介紹：淮南牛肉湯中的湯底是很講究的，用上等的牛骨和多種香料混合熬製而成，然后里面還會加入牛肉、千張和粉絲等等食材，最後撒上一些香蔥即可食用，味道超級鮮香，喜歡牛肉的朋友千萬不要錯過。

3、醃鮮鱖魚

　　詳細介紹：醃鮮鱖魚就和臭豆腐差不多，喜歡的人是非常喜歡，不喜歡的人聞到味道都會覺得難受。熱油炸熟之後再用小火進行烹飪，魚肉會非常的鮮嫩，推薦各位可以嘗一嘗。

4、烏飯糰

　　詳細介紹：烏飯糰的飯是用糯米和粳米做成的，裡面還會加豬瘦肉以及其他的配菜，餡料是特別豐富的，聞起來也特別鮮香，口感香糯，絕對符合大部分人的口味，很值得嘗試，也是當地人經常吃的傳統點心，尤其是在每年農曆4月初8這天。

5、豆腐腦髓

　　詳細介紹：豆腐腦髓是很受當地人喜愛的一個小吃，味道滑嫩鮮美，口感超級好，而且價格也很便宜，來到安徽的朋友們一定要嘗一下，營養健康又美味。

6、蔣大順米查肉

　　詳細介紹：蔣大順米查肉絕對是來安徽必吃的一道菜，用帶皮的新鮮五花肉作為材料，裹上一層米查粉，然後加上各種調味料製作，做出來的五花肉肉質非常酥爛鮮美，肥而不膩超級好吃，喜歡粉蒸肉的一定會喜歡這道菜。

7、石頭餜

　　詳細介紹：石頭餜是一個有著悠久歷史的傳統美食，清朝就已經很出名了，有三種口味，分別用米粉、油麵粉和玉米粉，吃的時候還可以加上豬肉丁和黃豆粉，用餅包著吃，配上一碗湯，味道簡直絕了。