臺灣十大美食小吃 蚵仔煎銷量第一,第六名字很奇葩

2024-05-23 22:12:07 1

　　臺灣雖然地方不大，但是各種美食和小吃可謂是成千上萬種，那麼在臺灣傳統小吃中最能體現臺灣飲食特點的小吃你又知道是什麼嗎?今天我們就一起來看看臺灣十大美食小吃分別有哪些吧。看看有沒有你品嘗過的美味呢?

臺灣十大美食小吃

　　1. 大腸包小腸

　　2. 鼎邊銼

　　3. 蚵仔煎

　　4. 阿宗面線

　　5. 甜不辣

　　6. 棺材板

　　7. 彰化肉

　　8. 薑母鴨

　　9. 黃牛肉麵

　　10. 生炒花枝

1. 大腸包小腸

　　推薦指數：五顆星

　　大腸外皮酥脆，肉餡飽滿，一口咬下去肉汁四溢，再夾上小香腸，配著酸菜、小黃瓜等小菜，香氣四溢，美味至極。

2. 鼎邊銼

　　推薦指數：五顆星

　　鼎邊銼名字聽起來不像小吃，但裡面的配料簡直絕了，有肉、蝦仁、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍等，滿滿一大碗，湯汁可口。

3. 蚵仔煎

　　推薦指數：五顆星

　　它是之一，將蚵仔撒在鐵板上，淋上漿水，再配上雞蛋和青菜，最後撒上秘制的醬料淋在滋滋作響的蚵仔煎上，頓時香氣四溢。

4. 阿宗面線

　　推薦指數：四顆星

　　阿宗面線距今已經30多年歷史，品種達200多種，主要食材大腸、面線、海鮮、豬肉、菇類等，味道獨特，一直很是人們喜愛。

5. 甜不辣

　　推薦指數：五顆星

　　甜不辣是臺灣人在吃小吃攤的必點品，這種小攤隨處可見，口感很好，而且熱量也不高，諸多女性朋友比較喜歡。

6. 棺材板

　　推薦指數：四顆星

　　名字聽起來雖有幾分恐怖氣息，實際上就是把吐司炸酥後再挖空，倒入麵糊，放上雞肉、蝦仁、青豆等配菜，最後將挖去的麵包皮蓋上即可。味道偏甜，比較受女孩子喜歡。

7. 彰化肉

　　推薦指數：四顆星

　　彰化肉採用上等豬肉、蝦、香菇、竹筍等配料，先將其做成半成品再進行油炸，配上各種醬料，吃起來味道十分可口，外酥裡嫩。

8. 薑母鴨

　　推薦指數：五顆星

　　將準備的鴨子煮熟，切好鴨肉和老薑，再爆炒，隨後搭配上米酒、醬油等配料熬煮，使用炭火更佳，最後還可以加上喜歡的配菜。

9. 黃牛肉麵

　　推薦指數：四顆星

　　臺灣的牛肉麵簡直一絕，牛肉湯鮮美香醇，麵條勁道爽口，湯汁沒有雜味，不似其它牛肉麵滿滿都是調料的味道，也有很多顧客會單獨打包牛肉帶走。

10. 生炒花枝

　　推薦指數：四顆星

　　「花枝」是將魷魚、竹筍、胡蘿蔔等搭配熬製而成，就這樣一口咬下去，湯汁四溢，鮮美可口，魷魚的口感更是一絕。