中國十大地方名吃 重慶酸辣粉上榜，北京烤鴨排名第一

2024-07-18 17:48:47

　　中國地大物博，不僅領土廣闊，人口多，自然資源豐富，美食的種類也是數不勝數，而且每個城市都有自己的特色美食，那麼在這麼多美食中，哪些是最有名的呢?今天小編為大家盤點了中國十大地方名吃，一起來看看吧!

中國十大地方名吃

1、北京烤鴨

　　北京烤鴨是源自北京的特色美食，其歷史十分悠久，起源於南北朝時期，是以優質肉食鴨為原料，使用果木炭火烤制而成，外觀色澤紅潤，吃起來肥而不膩，在全國各地都很有名。

2、河南胡辣湯

　　胡辣湯是源自河南的傳統名吃，其食材非常豐富，主要有胡椒、、牛肉粒、豆腐、木耳等，做法也很講究，吃起來香辣可口，是當地有名的早餐。

3、西安羊肉泡饃

　　西安羊肉泡饃是源自陝西西安的傳統美食，其做工精細，營養豐富，吃起來肥而不膩，令人回味無窮，深受當地人的喜愛，近年來還被用來招待國際友人，也是廣受讚譽。

4、寧波湯圓

　　寧波湯圓是源自浙江寧波的傳統小吃，歷史十分悠久，大約起源於宋朝，不僅做法簡單，而且十分營養健康，吃起來也是香甜可口，廣泛流行於全國各地。

5、桂林米粉

　　桂林米粉是廣西省桂林市的傳統名小吃，是以米粉、豬肉片和鍋燒為主要食材，輔以滷水、酸豆角、酸筍、花生米等配料製成的，味道酸香可口，還被列為國家級非物質文化遺產。

6、武漢熱乾麵

　　武漢熱乾麵想必大家都不陌生，只要提到武漢，就會提到熱乾麵，作為湖北武漢的特色小吃，熱乾麵在武漢乃至全國都非常有名，麵條吃起來非常筋道，味道鮮香可口。

7、重慶酸辣粉

　　重慶酸辣粉是重慶地區非常流行的傳統名小吃，粉是由紅薯和豌豆澱粉為原料手工製作的，再配上花生米、辣椒、香醋等配料，吃起來十分爽滑可口，酸辣開胃。

8、四川串串香

　　串串香是源自四川成都的特色傳統小吃，是在竹籤上串上各種菜放在火鍋中燙著吃，也被稱為小火鍋，不僅菜品豐富，而且吃起來麻辣鮮香，在全國都很流行。

9、寧夏手抓羊肉

　　手抓羊肉是源自寧夏回族自治區的特色美食，是以羊肉、辣椒等主要食材製成的，吃起來不膩不羶，肉味鮮美，深受全國各地人們的喜愛。

10、蘭州拉麵

　　蘭州拉麵源自甘肅蘭州，是始於清朝嘉慶年間的著名面類美食，也是西北十大麵食之一，拉麵的麵條都是純手工現場製作的，憑藉面質精細、肉爛湯鮮等特點而聞名全國。