熱乾麵哪個牌子好吃 十大武漢熱乾麵品牌排名

2024-07-12 21:57:46 1

　　熱乾麵是地道的武漢特色小吃，但是在很多外地人看來，武漢熱乾麵味道奇怪，口感油膩，實在是算不上一道美味的小吃，不過不管怎麼說，武漢熱乾麵都是中國十大名麵條之一，愛的人極愛，討厭的人可能也一輩子都喜歡不起來。要說最好吃的武漢熱乾麵，肯定是武漢街頭小店裡的了。但是對於很多在外的武漢人來說，吃一碗現做的武漢熱乾麵是不太可能的，因此小編盤點了十大武漢熱乾麵品牌排名，有的是在武漢本地才能吃到的，有的在網上可以購買，一起來看看熱乾麵哪個牌子好吃吧~

十大武漢熱乾麵品牌排名

大漢口

　　價格：33.8元/8包

　　品牌介紹

　　大漢口熱乾麵在武漢可以說是老字號了，是公認的最好吃的武漢熱乾麵之一，現在大漢口熱乾麵涉足方麵食品領域，用現代化生產技術烹製最好的美食。大漢口熱乾麵及系列新一代方便麵條，以其獨到、精良的「非油炸」製作工藝，精選的主材和輔材，充分還原手工麵條的營養和口感，重新定義方便麵食品。

　　評價

　　大漢口熱乾麵包裝很仔細，味道不錯，芝麻醬新鮮也不過分粘稠，非常好拌開，調料有一包芝麻醬，一包蘿蔔，一包醬油，一包油，口味重的需要自己加點鹽，食量大的人一包可能吃不飽。

蔡林記

　　價格：36.9元/8包

　　品牌介紹

　　蔡林記熱乾麵是武漢家喻戶曉的老字號，蔡林記熱乾麵熱乾麵，爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食慾;食之則香飄四溢，回味無窮，現在蔡林記在秉承傳統工藝基礎上，創新推出了科學綠色產品——非油炸方便麵式熱乾麵，不但醬香味美、口味地道而且方便快捷、物美價廉。

　　評價

　　蔡林記熱乾麵的芝麻醬非常香醇，麵條比較好嚼吃著不像別家那樣難嚼，每一包裡都帶著一小包酸豇豆角，醬料包微辣，增味不少，非常好吃。

常青麥香園

　　價格：5元/碗

　　品牌介紹

　　常青麥香園的創始人李亞娟是武漢熱乾麵創始人蔡明緯的長子蔡漢文的嫡傳弟子，在掌握了熱乾麵嫡傳配方的基礎上，李亞娟潛心琢磨，在傳統的製作工藝上創新，用最好食材，數百次的反複製作，一碗香噴噴的熱乾麵引來了三鎮人。

　　評價

　　常青麥香園的店面開遍武漢三鎮，不過很可惜在網上沒有方便食品出售。常青麥香園熱乾麵醬蘿蔔香脆，面中加入雞蛋和成，爽口清香，店面也非常乾淨整潔，熱乾麵的料可以自己多加。

曾麻子熱乾麵

　　價格：5元/碗

　　品牌介紹

　　曾麻子熱乾麵的創始人曾凡明先生和常青麥香園的創始人李亞娟女士都是熱乾麵創始人長子蔡漢文先生的嫡傳弟子，因此曾麻子熱乾麵也算是武漢熱乾麵的正統傳承，蔡明緯先生對熱乾麵的用料很講究，對品質把控很嚴格。正是有了對技藝的堅守，熱乾麵才成為全國叫得響的特色小吃，廣受門徒，帶動了整個行業的繁榮

　　評價

　　曾麻子熱乾麵基本上只有在武漢本地才能吃到，很多好吃的武漢熱乾麵不做方便食品在網上販售的原因大概是做成方便食品的話，就沒有辦法保持熱乾麵的正宗風味了吧。曾麻子熱乾麵目前是加盟制的，所以，具體味道是否正宗也難說，不過部分店面裡還是很好吃的。

楚街一品

　　價格：7元/碗

　　品牌介紹

　　楚街一品是武漢市洪山區江城名吃諮詢服務中心打造的武漢熱乾麵品牌，目前已經開遍了湖北省。楚街一品熱乾麵在越來越挑剔的武漢人眼中受到青眯，楚街一品乾麵繼承了傳統的風味的基礎上，採用特殊工藝和獨特的核心配料，將熱乾麵的美味發揮到極致，使楚街一品熱乾麵的美味讓人無法拒絕，其獨有的風味，讓顧客口留餘香，回味無窮。

　　評價

　　楚街一品熱乾麵的芝麻醬很正宗，非常粘稠，隔大老遠就能聞到香味，不過比武漢一般熱乾麵要貴一點，好吃也值了，裡面的豆漿很好喝。

鵬記熱乾麵

　　價格：5元/碗

　　品牌介紹

　　鵬記特聘傳承地道技藝的老手藝人，全線產品均將地道古法手藝與現代餐飲工藝巧妙融合，保留傳統風味的同時，不斷微調，更好地適應當下食客的口味。鵬記擁有物流、工程、研發、營運、企劃、品牌網絡、培訓、招商，9大部門，17年管理經驗的精英團隊，能夠全方位幫助加盟店鋪實現當地區域的發展壯大。在街頭巷尾常見鵬記熱乾麵，滿足周邊街坊的日常早餐需求。

　　評價

　　鵬記熱乾麵在武漢算是有點名氣的早餐店了。每天早上店面排著長長的隊伍就等那一碗熱乾麵，面本身有點甜味，酸豆角也好吃，辣椒更是夠味，蘿蔔吃起來也甜甜脆脆的。

蔡明緯

　　價格：5元/碗

　　品牌介紹

　　蔡明緯先生是武漢熱乾麵的創始人，從傳承的角度上來講，蔡明緯熱乾麵應該是最正宗的武漢人熱乾麵，蔡林記目前已經是一個餐飲加盟品牌。蔡明緯長子蔡漢文老先生，凡二十餘年為恢復與傳承蔡家傳統熱乾麵技術，為武漢人能吃上一碗正宗傳統風味的熱乾麵而奔走不輟創辦了蔡明緯熱乾麵，由蔡家人直營，在味道上也很正宗。

　　評價

　　蔡明緯熱乾麵比蔡林記熱乾麵好吃很多，調料在加入的時候是用電子秤精確把握的嗎，芝麻醬和面的口味很好，麵條比較硬，使用黃芝麻醬，不加滷水，是正宗的武漢熱乾麵味兒。

南街村

　　價格：42.8元/8盒

　　品牌介紹

　　南街村緊靠京珠高速公路、京廣鐵路、107國道的全國十大名村，它是集體主義經濟的代名詞，著名紅色旅遊景點之一，全國農業旅遊示範點，國家AAAA級旅遊景區，號稱紅色南街村，綠色食品城。南街村熱乾麵和武漢熱乾麵沒有任何關係，但卻入駐了武漢各大超市，賣的挺紅火。

　　評價

　　南街村熱乾麵的麵條是溼面，帶四個調料包，直接把調料和面攪拌均勻就可以吃。以小編一個正宗武漢人的角度來說，南街村熱乾麵的芝麻醬味道奇怪並且拌不均勻，麵條塌軟，沒有口感可言，和武漢熱乾麵唯一的共同點應該就是都是芝麻醬拌麵條吧。

漢味館熱乾麵

　　價格：59元/12人份

　　品牌介紹

　　漢味館是個網際網路武漢特色小吃品牌，產地是武漢，比較正宗，產品主要有熱乾麵和豆皮，還有幹鹼面、蘿蔔乾、酸豆角、芝麻醬等熱乾麵配料，比南街村熱乾麵吃起來正宗，號稱網上最好吃的武漢熱乾麵。

　　評價

　　漢味館熱乾麵味道比較正宗，蘿蔔乾微甜，酸豆角不是很脆，但是味道還不錯，給的料很足，之前提的不足店家也改進了。

李婆婆熱乾麵

　　價格：12.8元/2人份

　　品牌介紹

　　李婆婆是個湖北特色小吃品牌，號稱三十年老店，不過在湖北本地並沒有看到實體店的存在。網店裡的主要產品是熱乾麵以及芝麻醬、醬菜等熱乾麵配料，還有安陸鹹菜、湖北藕帶等一些湖北特色小吃。

　　評價

　　李婆婆熱乾麵味道很正宗，麵條需要自己下水煮，也有溼面，不過口感沒有乾麵好，芝麻醬味道鹹香，配的小菜微辣，分量很足很好吃。