湖南十大甜點排行榜：焦切上榜，第一是長沙年糕

2024-06-27 16:16:46 1

　　甜點一般不會被作為正餐，因為甜點的分量少，所以甜點一般都是會被作為下午茶，或者是夜宵，甜點的造型都非常的好看，深受女孩子們的喜愛，但是與此同時甜點含有的脂肪和糖分是非常高的，排行榜123今天要為大家帶來的是湖南的十大甜點排行榜，一起來看看有哪些吧~

湖南十大甜點排行榜

　　1.長沙年糕

　　2.長沙奶糕

　　3.長沙牛奶法餅

　　4.蘿蔔糕

　　5.馬蹄糕

　　6.倫教糕

　　7.雪棗

　　8.焦切

　　9.桂花糖

　　10.胡椒餅

1.長沙年糕

　　主料：糯米粉

　　長沙年糕是湖南地區逢年過節必置辦的一種甜點糕點，這種年糕又被叫做為餈粑，不過是在製作餈粑之上又進行了改良，將年糕之上添加了八寶、蓮蓉、豬油、桂花、玫瑰和棗泥等食材。

2.長沙奶糕

　　主料：米粉、白砂糖

　　長沙奶糕是湖南地區知名度非常高的一種老式甜點糕點，這種糕點是由湖南江永壽堂創始人江恆壽研究出來的，將米粉很好的和白砂糖融合到一起，口感非常的綿軟，非常適合嬰幼兒去吃。

3.長沙牛奶法餅

　　主料：麵粉、飴糖、奶粉

　　長沙牛奶法餅是湖南地區一種被發酵而成的老式甜點糕點，這種糕點迄今為止已經有著七十多年的製作歷史了，將一些麵粉加入奶粉和白糖、蘇打等，使它發酵成麵餅，然後將其烘烤成型。

4.蘿蔔糕

　　主料：稻米、白蘿蔔

　　蘿蔔糕是湖南地區一道可以幫助消化的老式甜點糕點，這種糕點可以說是非常典型的中華傳統糕點了，白蘿蔔本身就有豐富的維生素，而且價格又非常的便宜，將其製作成糕點便宜實惠又好吃。

5.馬蹄糕

　　主料：白糖、荸薺粉

　　馬蹄糕是湖南地區一道十分有特色的老式甜點糕點，也在中，這種糕點的製作方式並不算難，先將白糖用水化開，然後再加入荸薺粉，沒有荸薺粉也可以加入地瓜粉，做好的馬蹄糕可以說是入口即化。

6.倫教糕

　　主料：秈米粉

　　倫教糕是湖南地區一道口感綿軟的老式甜點糕點，這種糕點是用秈米粉添加酵母發酵而成的，這種米粉沒有精麵粉那麼細膩，但是更加的有韌性，做好的倫教糕就像是沒有那麼黏的糯米糕。

7.雪棗

　　主料：芋頭

　　雪棗是湖南地區一道比較傳統的老式甜點糕點，這種糕點的外形就像是一顆通身雪白的大棗，所以被叫做為雪棗，雪棗的口感非常棒，裡面是酥酥的內陷，外面則是包裹著白色的糖粉。

8.焦切

　　主料：麵粉、芝麻

　　焦切是湖南地區一道非常受歡迎的老式甜點糕點，這種糕點的外形就像是長方形的小餅乾，不過比起餅乾來說，焦切的口感更加的綿厚一點，做好的焦切之上會糊上一層被炒出焦香味的芝麻。

9.桂花糖

　　主料：白糖、桂花

　　桂花糖是湖南地區一道歷史悠久的老式甜點糕點，這種糕點在明朝時期就已經別製作出來，將白糖和桂花作為整個糖的溏心，然後去用油沾上大米蝕糖，做好的桂花糖晶瑩剔透、香甜可口。

10.胡椒餅

　　主料：麵粉、胡椒粉

　　胡椒餅是湖南地區一種非常常見的麵食糕點，這種糕點的製作方式非常的簡單，只需要將低筋的麵粉加入白糖、泡打粉和酵母粉等，將其揉搓成型，最後使其發酵，最後放到蒸鍋中蒸熟就行了。