銀川十大小吃，羊羔肉必吃，大部分是麵食

2024-05-10 08:39:07

　　導語：銀川這座城市是寧夏的行政中心，城市有不少很有代表性的西北特色景點，每年去銀川旅遊的朋友也不少，但去了一定是除了看風景，還要嘗遍當地的小吃，下面就整理了銀川十大小吃，一起來看看吧!

一、燴小吃

　　在銀川十大小吃中燴小吃是當地很傳統很有代表性的美食之一，燴小吃裡面的食材非常豐富，有葷的也有素的，加上看著就很想嘗一嘗的清湯，嘗一口下去還不一定能滿足你喲!

二、饊子

　　饊子其實在我國不少地方都是能看見的一種小吃，但各地做法不一，銀川當地的以紅糖、蜂蜜等熬成水，然後在加入雞蛋、清油和面，反覆揉搓，吃起來脆脆的口感很是不錯。

三、羊羔肉

　　羊羔肉流行於整個西北地區，選材上非常的講究，以當年羯羊或周歲以內的羊為主，然後經過處理放到鍋裡悶煮，加入一些輔料，入口口味感豐富，而且營養價值也極高!

四、炒糊餑

　　炒糊餑聽起來可能還不是很有食慾的那種，但吃起來真的是很讓人滿足，製作方便，裡面的配菜也極其的豐富，香、辣口感的兼具，也很勁道，可以作為小吃也可作為主食。

五、辣糊糊

　　辣糊糊可以說幾乎是當地朋友都比較喜歡的一道小吃，還是當地一代朋友們兒時的回憶，誘惑人的顏色，豐富的食材，可以選擇的口感，即便是葷菜也不會感覺到油膩，好吃到停不下來。

六、羊肉臊子麵

　　在銀川十大小吃中羊肉臊子麵是到當地必嘗的，它的做法非常考究，先是用羊肉、紅、青蘿蔔等配料做成臊子，然後手工或是用機器壓面，非常的筋韌爽口，恨不得連湯都能喝上幾口。

七、手抓羊肉

　　手抓羊肉這道小吃在整個西北地區已經流行了差不多近千年，吃法多樣，做法多樣，經過處理後，吃起來完全不膩不羶，肉味非常的鮮美，色香味俱全。

八、羊肉老搓面

　　羊肉老搓面被譽為是銀川當地的風味麵食，和不少的省市的麵食有著異曲同工之妙處，但是麵條的做法和湯底的做法上是很有區別的，麵條勁道，裡面配有的肉也很是鮮嫩。

九、燕面揉揉

　　燕面揉揉曾經其實是中原地區比較盛行的小吃美食，後來到銀川後經過改良成為了現如今看到的燕面揉揉，其中主要的原材料非常豐富，面入口的感覺非常柔韌，風味很是獨特。

十、粉湯水餃

　　在銀川十大小吃中粉湯水餃是當地很多朋友都比較喜歡的，以肉餡水餃、涼粉、菠菜等為主，同時加入一些調料，經過熬製的湯非常鮮美，不過在目前的銀川如果想嘗到它需要花點時間找喲!