春節十大傳統食物：餃子上榜，第五寓意財源廣進

2024-05-13 06:15:06 1

　　春節是我國最為傳統，也最為隆重的一個節日之一，每每到了除夕那一天，每家每戶都會做一桌子的可口飯菜，全家人圍坐在一起高高興興地吃團年飯。春節時我們總能吃到許許多多的美食，那麼哪一些才是春節的十大傳統美食呢?我們一起去找找吧!

春節十大傳統食物

　　1.餃子

　　2.春餅

　　3.元宵

　　4.年糕

　　5.元寶湯

　　6.糖瓜

　　7.屠蘇酒

　　8.二米子飯

　　9.七寶羹

　　10.五果湯

1.餃子

　　說到春節傳統食物，怎麼能沒有餃子呢?它貫通中國中西南北，北方稱餃子，南方叫餛飩，雖然叫法不已，做法也有些許差異，但是它都寄託了春節的美好寓意。不僅國人喜歡它，它也是。

2.春餅

　　春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅是中國民間立春飲食風俗之一，特別是在北方，每年立春日，都要吃春餅，名曰「咬春」。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。江南也有春餅，但做法不同於北方。

3.元宵

　　元宵是中國漢族傳統小吃之一，尤其是在元宵節這一天，每家每戶都要吃。北方叫元宵，南方叫湯圓，它的口味眾多，做法多樣：煎、煮、蒸等，口感嫩滑，Q彈，是一個十分美味的小吃，但是小孩不宜多食。

4.年糕

　　年糕作為春節的傳統美食之一，我國很多地區都有都很受歡迎，尤其是偏南方地區，年糕是春節的象徵。年糕的紅、黃、白三色分別象徵金銀，它又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。

5.元寶湯

　　元寶湯就是餛飩，因為餛飩的形狀像元寶，所以就叫「元寶湯」。大年初二祭財神，每家每戶都要吃元寶湯，寓意招財進寶，取財源如湯水滾滾而來的意思。一般元寶湯的餡兒有兩種：一是以豬肉、菠菜、青韭為餡。一種是以羊肉、白菜為餡。

6.糖瓜

　　糖瓜是春節傳統食物之一，它是用來祭祀灶神用品。傳說為灶王供上糖瓜可以讓他升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意。糖瓜香甜可口，營養豐富，但不宜多吃!

7.屠蘇酒

　　屠蘇酒，是在中國古代春節時飲用的一種酒。屠蘇是古代的一種房屋，因為是在這種房子裡釀的酒，所以稱為屠蘇酒。其配方包括大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、附子等中藥。喝它寄託了人們擁有健康身體的美好願望。

8.二米子飯

　　二米子飯，又叫「金銀飯」。它是中國北方過春節時的一種食物。他們將隔年飯用大米和小米混合起來煮，不僅有珍惜年糧的意義，還寓意著「有金有銀，金銀滿盆」。

9.七寶羹

　　七寶羹是我國潮汕、閩南地區春節時獨有的一種傳統食物。七寶羹所用的七樣菜指：芥菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蘭，將這7種菜放在一起同時煮，寄寓「新春發大財，久合各人。

10.五果湯

　　五果湯是南方傳統小吃之一，也是南方春節傳統食物之一。它具有保健功能，以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合、綠豆、銀耳等食材，合煮為甜湯，稱為五果湯。傳說大年初一這一天孩子向父母請安之後，先吃五果湯，然後才去玩耍。