廣東十大靚湯:阿膠紅棗烏雞湯上榜,個個美味又滋補
2024-04-20 16:26:06
廣東是一個美食之都,去過廣東的人都會對那裡的美食念念不忘。小編最喜歡的就是廣東的湯了,廣東人會根據季節天氣、身體狀況,來選擇不同的湯來調理身體。今天,小編就來盤點一下廣東十大靚湯。
廣東十大靚湯
1. 五指毛桃豬骨湯
2. 黨參黃芪燉雞湯
3.胡蘿蔔蓮藕排骨湯
4.山藥茯苓乳鴿湯
5.黑豆鯉魚湯
6.阿膠紅棗烏雞湯
7.茶樹菇無花果老鴨湯
8. 蘿蔔羊肉湯
9. 黃精枸杞牛尾湯
10.玉竹百合鵪鶉湯
1. 五指毛桃豬骨湯
五指毛桃是一種中藥材,有健脾的功效,與豬骨頭一起燉煮,味道鮮美,對貧血、氣虛都有很好的緩解作用。
2. 黨參黃芪燉雞湯
廣東人喜歡用藥材和肉類一起燉煮,以達到健身的目的。這道湯裡用到了黃芪和黨參,有提高免疫力、強健體魄的作用。
3.胡蘿蔔蓮藕排骨湯
這道靚湯不僅是在廣東盛行,在其他地方也有很多人會做這道湯。對於壓力大、睡眠不好的年輕人來說,多喝這道湯有調理的作用。
4.山藥茯苓乳鴿湯
這道湯在夏天喝很好,能有消除脾胃的虛熱,、祛溼清熱和肥的功效。愛美的小仙女們趕快學起來吧。
5.黑豆鯉魚湯
鯉魚煲湯在廣東很常見,黑豆鯉魚湯更是廣東人民餐桌的常客。黑豆的蛋白質和胺基酸的含量很高,與鯉魚一起燉煮,特別鮮美。
6.阿膠紅棗烏雞湯
這道湯在廣東已經有數千年的歷史了,這道湯有養肝、滋陰的功效,很適合長期熬夜、經常用電腦的上班族們。
7.茶樹菇無花果老鴨湯
鴨子從中醫的角度來說是溫性的食材,能夠滋陰補血,這道湯很適合女性食用。
8. 蘿蔔羊肉湯
說了適合夏天的湯,接下來說說適合冬天的補身湯。蘿蔔和羊肉一直是一對好搭檔,他兩燉煮在一起對氣虛血虧、虛寒哮喘有治療作用。
9. 黃精枸杞牛尾湯
枸杞有明目的功效,牛尾可以補氣健脾,黃精也是一種藥材,以治療陰虛老損。
10.玉竹百合鵪鶉湯
玉竹是一種草本植物,有降心火和血脂的功效,百合可以養陰清熱,鵪鶉則是補中氣的。
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