中國十大糕點 豌豆黃上榜，第一有300多年歷史

2024-04-30 21:27:06 2

　　糕點是中國的傳統特色美食之一，中國的糕點種類非常多，而且每個地方的糕點也各具特色，那麼中國最受歡迎的傳統糕點有哪些呢?今天小編為大家盤點了中國十大糕點，一起來看看吧!

中國十大糕點

1、桂花糕

　　桂花糕是中國有著300多年歷史的傳統糕點，是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料製作而成的，不僅味道香甜可口，而且還帶有濃鬱的桂花香味，深受人們喜愛。

2、綠豆糕

　　綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之一，是以綠豆粉、豬油、白糖等原料製作的，不僅口感清香綿軟，而且還具有清熱解毒，利水消腫的功效，是一種老少皆宜的糕點。

3、馬蹄糕

　　馬蹄糕是我國江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的一種傳統糕點，是以馬蹄粉和馬蹄為主要原料製成的，不僅外觀色澤晶瑩，而且味道十分香甜可口。

4、驢打滾

　　驢打滾是我國北京、天津以及東北地區的傳統小吃之一，也是中國十大糕點之一，是用糯米粉、黃豆面、白糖和豆沙等原料經過多道工序製作的，口感十分綿軟香甜。

5、鳳梨酥

　　鳳梨酥是我國一道歷史非常悠久的糕點，約起源於三國時期，這道糕點是以麵粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料製作的，在臺灣地區經常被用作祭拜時的貢品。

6、豌豆黃

　　豌豆黃是北京的一道傳統小吃，也是之一，是用豌豆和白糖為主要原料製成的，不僅色澤美觀，而且味道清香可口，就連慈禧太后都非常喜愛。

7、老婆餅

　　老婆餅是源自廣東潮州地區的一種傳統名點，是以糖冬瓜、麵粉、雞蛋等食材製作的，外觀色澤金黃，味道香酥可口，甜而不膩，深受全國各地人們喜愛。

8、茯苓糕

　　茯苓糕是閩南地區的一道傳統糕點，是以茯苓磨成的粉和麵粉為主要原料製作的，不僅味道清甜可口，而且還具有祛溼健脾的保健功效，老少皆宜。

9、海棠糕

　　海棠糕是源自江蘇蘇州和無錫等地的一種傳統糕點，因形似海棠花而得名，海棠糕是以麵粉、花生、豆沙和豬油等食材製作的，味道十分香軟可口。

10、定勝糕

　　定勝糕是源自江蘇省蘇州市的一道傳統名點，是以糯米、粳米、白砂糖和紅曲等原料製作的，糕點外觀色澤淡紅，味道清香，入口鬆軟香甜，而且營養也非常豐富。