南寧十大特色小吃 老友粉第一，橫縣大粽上榜

2024-05-07 04:11:06

　　南寧地處中國華南地區，是廣西省的省會城市，也是一座歷史悠久的文化古城，擁有眾多著名的旅遊景點和特色美食，今天就讓我們一起來看看南寧十大特色小吃吧!

南寧十大特色小吃

1、老友粉

　　主要食材：河粉、酸筍、豆豉、蔥花等

　　老友粉是廣西南寧市及周邊地區的特色小吃，與柳州螺螄粉、桂林米粉同為廣西的「三大米粉」，老友粉主要採用河粉製成，再加上蒜末、豆豉、、酸筍、牛肉末等配料，酸辣可口，非常開胃。

2、酸野

　　主要食材：木瓜，蘿蔔，黃瓜，蓮藕，菠蘿，包菜

　　酸野南寧地方傳統名小吃，也是之一，主要採用當地產的蘿蔔、黃瓜等時令果蔬，加上酸醋、辣椒、白糖等調料醃製而成，口感獨特，酸甜香脆。

3、粉蟲

　　主要食材：秈米

　　粉蟲是廣西傳統小吃之一，主要採用秈米磨成的粉漿蒸熟後製成，形似蟲草，口感軟糯，可以做成炒粉蟲、粉蟲湯。