上海最古老的十大人氣餐廳，功德林上榜，第一是上海本幫菜發祥地之

2024-02-14 06:27:16 1

　　導語：上海這個國際化大都市，是匯集了蘇、寧、徽等十六個地方風味而形成的上海獨特的飲食風格，又被稱為本幫菜，是以鹹淡適中、濃油赤醬為特色的飲食類型，而上海都有哪些人氣餐廳呢，本文就為大家盤點並簡單介紹上海十大最具人氣的餐廳，一起來了解下吧。

上海最古老的十大人氣餐廳

1.上海老飯店

　　上海老菜館這個位於海上明園豫園旅遊區內，起源於清朝光緒元年的百年老飯店，是以經營上海本地風味菜為主，以烹飪魚蝦蟹等活鮮為主，並因選料精細、風味醇正的菜品而著稱的上海本幫菜的發祥地之一。

2.王寶和酒家

　　王寶和酒家這個專注於經營王寶和老酒、清水河蟹，創辦於1744年的上海著名百年老字號酒樓，是先後與2018和2020年分別登上大眾點評必吃棒的上海具有較高人氣的本幫菜餐廳，其中以翡翠蝦蟹、流黃蟹鬥和蟹筵為代表菜品的菜館。

3.沈大成

　　沈大成這個創辦於清朝光緒六年上海南京東路，有著140多年發展歷史的中華老字號小吃店，是以具有極佳口碑的上海各式傳統點心為主打菜品，並被上海市烹飪協會認定為點心大王。

4.小南國

　　小南國這個成立於1987年上海，專戶與經營原汁原味的上海本幫菜，目前在全國十多個城市均設立門店的連鎖本幫菜餐廳，並以外婆紅燒肉、南國蹄花雞、紅燒蹄髈等菜品最具人氣，在上海餐飲界有口皆碑的餐廳。

5.老正興菜館

　　老正興菜館這家創立於同治元年，有著上百年發展歷史，專注於經營上海風味本幫菜的菜館之一，也是有著上海本幫菜鼻祖美譽，曾入選上海米其林一星餐廳，被授予中華老字號榮譽的餐廳。

6.功德林

　　功德林這個成立於1922年，以南京西路為總店，並擁有多家分店，享譽海內外的素菜館，也是有著素食鼻祖美譽，受到歐美、東南亞、東亞等國家喜愛與稱讚，曾入選上海米其林必比登推介餐廳，獲得中華餐飲名店、中華老字號等榮譽的素菜館。

7.老吉士酒家

　　老吉士酒家這個創辦於1990年，在上海家喻戶曉的本幫菜餐廳，是先後入選上海米其林必比登推介餐廳、2018至2020年多次上榜大眾點評必吃榜，以紅燒肉和蔥燒鴉片魚頭為招牌菜的本幫菜館。

8.德興麵館

　　德興麵館這個以上海福建中路為總店，成立於1878年的百年中華老字號蘇錫麵館，是專注於經營本幫菜和大眾小吃、以傳統特色湯麵、鮮肉月餅、蝦肉小餛飩、上海春卷、酒釀圓子、40多種蘇錫幫特色澆頭面等菜品最受歡迎。

9.和平飯店

　　和平飯店這個建於1929年上海南京東路口的地標性建築，是上海近代建築史上第一幢現代派建築，並且擁有眾多別具特色的餐廳、酒吧、屋頂觀光花園、特色套房等共同組成，其中以上海菜、廣東菜和四川菜三磅菜餚，以上海菜馳名滬上。

10.揚州飯店

　　這家成立於1950年，以經營淮陽風味菜店而享譽滬上的楊邦特色飯店，是由揚州著名廚師莫有才三兄弟創建，擅長製作各種頗受顧客歡迎的淮揚特色菜和精美筵席，曾上榜2020年大眾點評必吃榜的中華老字號飯店。