此菜原產自非洲,渾身冰珠子還帶鹹味,沒想到引進國內成網紅
2024-02-10 12:17:17 1
冰菜是一種產自非洲的蔬菜,在蔬菜界的顏值是非常高的,它的表面布滿了冰珠子,吃起來冰冰涼涼,非常爽口。因為引進國內的時間不長,所以很多人還沒有見過它,吃過的人很喜歡它的味道,成為了國內的網紅蔬菜。冰菜的外形看起來和多肉植物有點像,它的特點在於莖葉上布滿了冰珠子,很多人剛開始見到它,都以為是洗菜時留下的小水滴,其實並不是這樣的。它的莖葉就像長滿了小冰晶,陽光下看起來非常漂亮。其實冰菜的種植難度並不高,只不過引進的時間比較短,很多人並不熟悉這種蔬菜。既然它能夠在環境惡劣的非洲生存下去,證明生命力是非常頑強的,只要種植的時候注意避開雨水過多的地方,那麼產量也是比較高的。掌握了冰菜的種植方法之後,會發現這種蔬菜抗病能力非常強,種植的過程中可以不使用任何農藥。這樣一方面降低了種植的成本,另一方面也是綠色環保的種植方式,蔬菜摘下來可以直接食用。很多人好奇表面的冰珠子是什麼,這是一種天然植物鹽,之所以吃起來會有淡淡的鹹味,正是這個原因。冰菜的吃法多種多樣,可以進行多種烹飪。冰菜不僅吃起來口感好,還具有很高的營養價值,它其中含有的營養成分,提取出來用作化妝品也是極好的,保溼的同時還有抗老的功能。它既長得好看,又具備很高的營養價值,夏天食用能夠起到解暑降溫的作用。現在我國也有越來越多的人開始種植冰菜,隨著種植面積的不斷增加,會有更多的人了解它。