最常見的十種食用蝦品種，羅氏沼蝦上榜，第一在海鮮市場最常見

2024-05-18 16:39:06 4

　　導語：蝦按照出產來源的不同大致可分為海水和淡水兩種，有著繁多的種類，因其具有的眾多營養成分，因此具有較高的食療營養價值，不管是炒、炸、蒸等烹飪手法均可，本文就為大家介紹十大最常見的食用蝦品種，看看你吃過哪幾種吧。

最常見的十種食用蝦品種

1.對蝦

　　中國對蝦是體長在13至24釐米間的甲殼薄身體光滑透明的蝦種，在國內主要分布於黃渤海地區，在每年的春秋兩季為捕撈的好時機，因肉質鮮嫩味美，含有較高的蛋白質，因此是較受人們歡迎的高蛋白營養水產品。

2.斑節蝦

　　斑節蝦又被稱為大虎蝦、草蝦，是廣泛分布於國內沿海地區的，蝦體上分布有黑褐色和土黃色橫斑花紋的世界上養殖最普遍的蝦品種之一，因這種蝦的營養價值較高、肉質鮮美因此也是深受消費者歡迎的名貴蝦類。

3.羅氏沼蝦

　　羅氏沼蝦是體色呈青褐色，尾部有著較為明顯尾扇，體長可達40釐米，有著較為明顯呈蔚藍色的體足的蝦類品種，自1976年引入國內後就在我國南方地區開始推廣養殖，體質緊實，深受廣大消費者歡迎。