山東十大特色美食排行榜：德州扒雞上榜，第一最為盛名

2024-05-18 23:50:07 3

不得不說，山東的特色美食藏有不少，加上臨近沿海，引得眾多遊客紛紛前來觀光旅遊，享受山東的美景、美食，可謂是數不勝收，下面小編為大家介紹山東十大特色美食，你吃過的有哪些?

山東十大特色美食排行榜

　　1、煎餅卷大蔥

　　2、萊蕪燒餅

　　3、德州扒雞

　　4、濰坊肉火燒

　　5、清油盤絲餅

　　6、鮁魚餃子

　　7、流亭秘制豬蹄

　　8、濟南拔絲山藥

　　9、棗莊菜煎餅

　　10、青島大包

1、煎餅卷大蔥

　　山東傳統小吃，由玉米面、小麥麵粉、雞蛋、大蔥等食材製成，滿口香脆，有嚼勁，因由雜糧製作，營養價值極高，可以健脾開胃。

2、萊蕪燒餅

　　山東十大小吃之一，由麵粉、芝麻烤制而成，呈橢圓形，外酥裡嫩，百吃不厭，搭配羊肉湯一起食用，味道更是一絕。

3、德州扒雞

　　又名「德州五香脫骨扒雞」，享有「天下第一雞」的美譽，距今已有百年歷史，呈金黃色、皮肉緊緻，味道鮮美、肥而不膩，是上等的美食藝術珍品。

4、濰坊肉火燒

　　又叫「老濰縣肉火燒」，由麵粉、豬肉等食材製成，皮薄肉嫩，口感酥脆，剛出爐的最好吃，配上一碗羊肉湯，別有一番風味。

5、清油盤絲餅

　　俗稱「一窩絲」，由麵粉、花生油煎制而成，呈金黃色，外焦裡嫩，香脆爽口，盤絲是此餅的一大特色。

6、煙臺鮁魚餃子

　　由新鮮鮁魚、韭菜、麵粉等食材製成，可以蒸、煎、煮等多種方法食用，鮮嫩可口，皮薄餡多，飽腹感濃重。

7、流亭秘制豬蹄

　　源於清鹹豐年間，距今已有百年歷史，肉質軟糯、骨肉分離，色香味俱全，其製作工藝被列入國家非物質文化遺產名錄中。

8、拔絲山藥

　　由本地特產山藥製成，呈金黃色，因能拔出長絲而得此名，內含多種微量元素，營養價值高，有補氣養血、安神助眠之效。

9、棗莊菜煎餅

　　山東特色小吃，又叫「中國熱狗」，由雞蛋、雜糧、麵粉等食材製成，香氣撲鼻，受國內外一致好評。

10、青島大包

　　山東省名小吃，屬於中式快餐，由麵粉、肉、等食材製成，皮薄味美，肉質鮮嫩，老少皆宜，深受大眾喜愛。