中國十大特色早餐品種，包子上榜，第一有著「中國披薩」得美稱

2024-06-12 02:27:07 1

　　導語：中國的飲食文化可謂是博大精深，經過上千年的發展，目前早餐的品種可謂是豐富多樣，那目前中國較為常見的早餐且別具地方特色的品種都有哪些呢，本文就為大家盤點始終中國特色早餐，一起看看有沒有你最喜歡吃的那一種吧。

中國十大特色早餐品種

1.醬香餅

　　醬香餅是一種源自於湖北恩施的小吃，有著「中國披薩」之稱的之一，利用麵粉、甜麵醬、郫縣豆瓣醬等原料製成的集香、甜、辣、酥脆於一體的傳統小吃品種，而憑藉著這個外酥裡軟的特點，目前已經遍布全國各大中小城市。

2.豆角燜面

　　豆角燜面是在南方並不常見，但在中國北方地區較為常見的傳統特色小吃，是利用水蒸氣將麵條和豆角、肉燜熟的食物，成品在品嘗起來具有鹹香味濃、豆角脆嫩、麵條筋韌的口感特點。

3.滋卷

　　滋卷是一種廣泛流行於陝西省地區，近些年被引入宴席的似菜似飯的傳統食品，通常是將麵皮中捲入各色菜蔬美食，呈多層長形捲入蒸籠蒸熟的地方傳統小吃，而這種菜餚在被使用時通常還會配上稀粥一同食用。

4.韭菜盒子

　　韭菜盒子主要流行在中國北方大部分地區，利用韭菜、雞蛋和麵粉為主要食材製作而成的傳統小吃品種，通常還會加入海米、木耳等食材，而這個經過煎制的小吃通常表皮金黃酥脆、餡心滋味優美脆嫩。

5.包子

　　包子作為源自於戰國時期的中國傳統食品，是人們生活中不可或缺且飽腹感很強的主食品種之一，不同的地區，製作方式、內部餡料也有所不同，通常都是皮薄餡多、鬆軟噴香，目前是人們早餐最常吃的早點品種之一。

6.鍋貼

　　鍋貼這種製作精巧的北方著名傳統小吃品種，在全國各地均可見到這個小吃品種的身影，而這個外表呈月牙形，經過煎制而成的外表色澤金黃、餡面各半的小食品會根據不同的季節搭配各種鮮蔬菜。

7.燒麥

　　燒麥又被稱為燒梅、鬼蓬頭，是因成品的頂端蓬鬆如同梅花的形狀而得名，是將燙麵皮中裹入噴香可口的餡料後上籠蒸熟的小吃品種，在蒸製過後具有噴香可口、潔白晶瑩的特點，在不同的地區，製作材料和做法等方面也有著較大的差異。

8.肉夾饃

　　肉夾饃是源於中國陝西省的傳統特色食物之一，是於2016年被列入第五批非物質文化遺產名錄的知名小吃，而這種吃起來餅酥肉香、雙而不膩、皮酥裡嫩的食物也是有著悠久歷史的馳名全國的風味食品。

9.煎餅果子

　　煎餅果子這種由綠豆面薄餅、雞蛋、油條或者餜箅兒共同組成的中國天津著名小吃，之一，通常還會根據顧客的口味來選擇是否要加入面醬、腐乳、醬等佐料，而這個中國著名的早點品種在2018年還成立了天津煎餅餜子分會。

10.油條豆漿

　　油條這種吃起來鬆脆有韌勁，經過油炸製成的古老漢族麵食，是中國最傳統的早點品種之一，在不同的地區還有著不同的叫法，而這個長條形中空的油炸食品在吃的時候通常還會配上一碗豆漿或粥。