羊肉抓飯有幾種做法（羊肉抓飯這樣做）

2023-05-13 06:01:40 2

2016年9月份，在新疆最美的季節裡，我去到了烏魯木齊，不僅僅吃到了最好吃的瓜果葡萄，還吃到了非常多的羊肉。現在回想起來，那時候真的吃羊肉吃到覺得自己可以半年不用再吃羊肉了，今天會給大家做道羊肉抓飯，希望大家喜歡我們今天的分享吧。

準備食材：羊肉、洋蔥、葡萄乾、胡蘿蔔、大米等。

1、將準備好的胡蘿蔔切成絲狀，留以備用。

2、再將準備好的羊肉切成小塊狀，留以備用。

3、將準備好的洋蔥切成細絲。

4、起鍋燒油，將準備好的羊肉放在鍋中，進行翻炒。

5、再將切成絲狀的胡蘿蔔放在鍋中，進行簡單的翻炒。

6、將準備好的洋蔥放在鍋中，進行調味翻炒。

7、在鍋中加入適當量的鹽巴，進行調味。

8、再在鍋中，加入適當量的清水，進行調味。簡單的燉煮，之後盛出來就好，將鍋中的湯底留好。

9、將準備好的大米清洗乾淨，放在電飯煲中。

10、再將炒好的羊肉也放在其中。

11、將之前的湯底放在鍋中。

12、準備妥善，進行燜飯。

13、煮到一半的時候，將葡萄乾放在鍋中，進行一同燉煮。

14、等到飯好之後，盛出來就好啦。

這就是超級香噴噴的羊肉抓飯的分享了，希望大家喜歡啦。

​