超嫩的小炒黃牛肉原來這麼簡單（小炒黃牛肉鮮香辣爽）
2023-05-12 15:32:08 1
營養美味，一年四季都可以吃的一道菜，專治各種厭食症，不吃飯，老人小孩都愛吃，舔盤神器，顏值也超高，招待客人必備～
By 甜甜屋6
用料
黃牛肉 250克線椒 200克泡椒 適量香菜 50克生抽 1勺蠔油 1勺大蒜子 1個料酒 1勺胡椒粉 半勺食用油 2勺鹽 適量老抽 適量做法步驟
1、食材準備好
2、牛肉切薄片
3、加白胡椒粉
4、加蠔油
5、加生抽，攪拌均勻後加油醃製15到20分鐘
6、紅線椒切開
7、大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段
8、鍋裡放油燒熱，倒入大蒜，辣椒爆炒
9、圍著鍋邊一圈噴點冷水，激出辣椒的香味
10、等鍋內溫度升高後把牛肉倒進去
11、翻炒片刻後倒入老抽
12、加香菜，翻炒後即可出鍋
13、出鍋啦
14、超好吃
15、鮮香辣爽，一口氣可以吃下2碗米飯
小貼士
牛肉炒至變色即可放香菜，翻炒一下出鍋，不宜久炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
