新四季網 美食清燉烏雞做法(好吃不膩的清燉烏雞)2023-05-12 22:49:53清燉烏雞做法?,下面我們就來說一說關於清燉烏雞做法?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!清燉烏雞做法把雞肚子及脖子的脂肪撕去洗淨。蔥切段,姜切片,大棗枸杞洗淨。把雞腳塞進雞肚子裡,把蔥姜大棗也塞進,用牙籤扎住雞肚子,避免東西漏出。冷水進鍋,水漫過雞開火。燒開3分鐘關火。洗淨,放入已燒熱水的燉鍋。大火燒開3分鐘,同時不斷把浮沬及油撇出來。再小火燉30分鐘。按自己的口味力入適量的鹽。關火前2分鐘放入枸杞。0K來一隻雞腿。也可以加入當歸黃芪一起燉,補氣又補血哦。煲,燉,香,朋友聚餐,