吃荔枝一定要注意這幾點（但你知道荔枝病嗎）

2023-05-07 12:35:29

一提到荔枝，大家肯定會想到蘇東坡的「垂黃綴紫煙雨裡，特與荔枝為先驅。海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝」。

現在正是荔枝上市的季節，很多人大有「日啖荔枝三百顆」的氣概，一旦吃起來就完全停不下來。小敏也是同道中人，但是昨天卻因吃荔枝住進了醫院。

昨天早上，小敏如往常一般，早上急急忙忙起床去上班。時間比較緊，也來不及吃早飯，看到有昨晚買的荔枝，所以就隨手吃了點。在地鐵乘車就發現自己頻頻出汗，以為是穿多了，並沒有在意。

開晨會的時候，小敏出現心悸、頭暈、噁心等症狀，於是趕忙請假去醫院。經醫生診斷，小敏所患為荔枝病，也就是吃荔枝引起的低血糖。

我們吃荔枝的時候，吃到的甜味是因為荔枝中含有的果糖，大量的果糖進入體內，會造成果糖轉移酶缺乏，人體可以直接吸收的能量是葡萄糖，果糖是無法直接吸收的，轉移酶缺乏就會造成低血糖反應。而且荔枝中含有hypoglycin A 和MCPG，雖然含量很低，但是也能影響葡萄糖的生成，引發低血糖。

尤其是空腹也會造成低血糖，如果再空腹吃荔枝，低血糖發生的機率也會增大。而且，荔枝的含糖量特別高，空腹吃荔枝，會對腸胃產生刺激，有可能出現胃痛、胃脹等症狀。

1.容易發胖：大家都把可樂稱為肥宅快樂水，其實荔枝的含糖量比可樂都要多。每100g的荔枝含糖16.6g，每100g的可樂含糖10.6g，吃一斤荔枝相當於喝750ml的可樂。

2.容易上火：俗話說：一顆荔枝三把火，荔枝屬於溫熱食物，吃多了容易牙齦出血、口舌生瘡、流鼻血、口臭等等，也就是俗稱的上火。

3.影響血糖：其實這裡的血糖，和上面提到的血糖不同，這裡是指高血糖。雖然荔枝在水果中對血糖的影響只屬於中等水平，但是胰島功能退化的老人和胰島功能不太成熟的兒童，儘量少食用荔枝。

4.酒駕：荔枝儲存後，糖分會發酵產生酒精。雖然酒精含量不高，但是如果在剛吃完荔枝後，馬上吹氣測試，還會顯示酒精含量超標。酒精一般都只是停留在口腔內，所以兩三分鐘後再測試，一般會恢復正常。

其實吃荔枝就跟喝酒一樣，有人一滴就醉，有人卻千杯不倒。這種差異是由每人體質不同造成的，一般情況下，正常成年人一次性食用荔枝不超過300克，也就是10顆左右，如果患有糖尿病或上面提到的老人兒童，則儘量少吃。

雖然我們今天聊了這麼多荔枝的缺點，但是荔枝除了好吃以外，還是有很多優點的。比如在李時珍的《本草綱目》中記載：常食荔枝能夠補腦健身，開胃益脾補養元氣。其他書籍也有記載荔枝的種種好處，所以適當食用荔枝還是有一定好處的。

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