豆角怎麼炒好吃又簡單的做法大全（素炒豆角的做法步驟）
2023-05-07 13:52:04 2
人的習慣真的會變。我以前不能說討厭豆角，但也不喜歡。但是現在卻非常喜歡，尤其是嫩嫩的，綠油油的長豆角。難道是以前吃多了豇豆燜飯的結果？O(∩_∩)O~
| 難度：配菜(中級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
| 豆角200g | |
輔料 | |
| 鹽1茶匙 | 生抽2茶匙 |
| 細砂糖1茶匙 | 植物油1湯匙 |
| 雞精1茶匙 | 幹辣椒4個 |
素炒豆角的做法步驟
1. 豆角摘去豆筋，瓣成寸斷，洗淨後，瀝乾水分；
2. 鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；用幹辣椒熗鍋；
3. 放入豆角，翻炒均勻；
4. 調入適量鹽；
5. 調入適量生抽，翻炒均勻；
6. 調入適量細砂糖；
7. 豆角炒熟後，調入適量雞精；
8. 翻炒均勻，關火；起鍋，上桌。
小貼士
1、嫩嫩的豆角炒出來比較好吃；
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