今天立秋燉什麼湯給兒童喝(最該給孩子喝這湯)
2023-05-15 20:23:40
世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!
立秋之後,天氣涼爽了不少,同時氣也比較乾燥,容易造成嗓子幹癢,有痰吐不出。因此秋天的飲食還是應該以滋陰養肺為主,所以要多吃一些既有清熱作用又可滋陰潤燥的食物,如梨子,銀耳等食物。
說到梨,人們一定會想到止咳平喘的雪梨冰糖水,那是既清甜又潤肺的美食。梨味甘性寒,有潤肺,清心,止咳,消痰,利尿的作用,梨中富含的配糖體和鞣酸,能夠起到祛痰止咳的作用,所以常吃梨可以滋養咽喉。那麼,今天小廚就做大家分享一道簡單好喝的無花果雪梨糖水,立秋後,最該給孩子喝這湯,5塊錢煮一碗,化痰止咳又潤肺。
【無花果雪梨糖水】
食材:無花果3個,雪梨1個,冰糖適量。
烹飪方法:
步驟一:首先把所有食材都準備好。
步驟二:雪梨去皮洗淨然後切成小塊備用,雪梨的芯是不要的,因為雪梨芯比較酸。
步驟三:無花果清洗乾淨去蒂,用刀切成小塊備用。
步驟四:把切好的雪梨塊倒入臻米升降電火鍋中,一次加入足夠的清水。
步驟五:選擇火鍋功能,蓋上蓋子,這個鍋真不錯,既能吃火鍋,也可以蒸菜,煮粥,用來吃火鍋還可以把食材升降到最上面,超級方便!
步驟六:煮開後再煮上一兩分鐘,把無花果塊倒入鍋中再次煮開。
步驟七:放入冰糖調味,待冰糖完全溶解了。
步驟八:撒上少許枸杞點綴,即可關火出鍋,一道簡單好喝的無花果雪梨糖水就做好了。
小提示:
1、無花果烹煮時間不宜過久,所以梨子煮好後再放無花果煮開即可。
2、梨子本身帶有甜味,冰糖就根據個人口味適量添加即可。
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