炒雞塊怎麼做好吃又嫩(生炒雞塊微辣鹹鮮)
2023-05-15 23:41:09 2
原料:雞、螺絲椒、小米椒、玉米油、姜蔥、麻椒、辣椒、冰糖、鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、啤酒。土雞半隻請賣家剁小塊,洗淨血水,控幹水份備用。螺絲椒,小米椒。鍋裡適量油燒熱,放入姜蔥,麻椒,辣椒,冰糖。倒入雞塊。大火翻炒,將雞塊的油脂水份炒出。 大約炒個三四分鐘。適量鹽,生抽,老抽,蠔油,白胡椒粉調味兒。翻炒均勻。倒入適量啤酒。小火燉15分鐘。湯汁收的差不多了。放入青紅椒。翻炒幾下關火。
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原料:雞、螺絲椒、小米椒、玉米油、姜蔥、麻椒、辣椒、冰糖、鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、啤酒。土雞半隻請賣家剁小塊,洗淨血水,控幹水份備用。螺絲椒,小米椒。鍋裡適量油燒熱,放入姜蔥,麻椒,辣椒,冰糖。倒入雞塊。大火翻炒,將雞塊的油脂水份炒出。 大約炒個三四分鐘。適量鹽,生抽,老抽,蠔油,白胡椒粉調味兒。翻炒均勻。倒入適量啤酒。小火燉15分鐘。湯汁收的差不多了。放入青紅椒。翻炒幾下關火。
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